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2型糖尿病食谱 2型糖尿病食谱应在医师和营养师的指导下进行个体化设计、配方，以取得较好的治疗效果。下面就介绍几种2型糖尿病食谱，希望能够起到参考作用： 2型糖尿病食谱1 :　 适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的工作者。 　　营养成分：蛋白质70～75克　　脂肪50～60克　　碳水化物290～300克 　　　　　　　　　　　　总能量1　900～2　000千卡 　　早　餐：牛奶1杯　　苦荞粉粥1小碗　　煮蛋1只 　　　　　　　　　小馒头2只（面粉共50克）　　黄瓜150克 午　餐：米饭满1小碗　　香菇蒸鸡（香菇2只、鸡100克）青菜200克　 番茄卷心菜汤（番茄50克、卷心菜500克）　　烹调油1匙 　　下午加餐：中等大小橘子1个 　　晚　餐：菜肉水饺（肉末50克、芹菜150克、面粉120克）　　 　　　　　　香菜拌豆腐（香菜50克、豆腐200克、麻油半匙） 2型糖尿病食谱2: 适用于中等身材、体重正常、活动量较少的从事一般劳动的女性。 　　营养成分：蛋白质60～70克　　脂肪40～50克　　碳水化物220～230克 　　　　　　　总能量1　500～1　650千卡 　　早　餐：牛奶1杯　　切片全麦面包2片　　蛋塔1只　　番茄1个 　　午　餐：虾仁豆腐（虾仁25克、豆腐200克）　　韭菜绿豆芽各100克　　 　　　　　　海带小排