加盟湘西部落将获得文的强大支持.doc

加盟湘西部落将获得的强大支持 选址是开店的基础也是关键，湘西部落特色湘菜加盟数十年的经营经验，在选址方面有着丰富的经验和技巧，可以为加盟者提供有价值的参考，使加盟者少走弯路，避免决策性失误，领先在起跑秒线上。这一支持使加盟者出手便掌握先机,在同行业的竞争中拨得头筹。规范装饰方案的支持湘西部落特色湘菜加盟凭借多年积累的丰富经验，结合优秀装饰设计师的专业能力，为加盟者提供最合理最实用最具特色的装饰方案。不仅整体规范，更为连锁店的分去精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为利用价值最大的装饰方案。统一店面形象的支持：加盟湘西部落特色湘菜加盟将统一店面形象。湘西部落店面形象由专业设计公司设计，统一的VI手册使所有湘西部落连锁店都呈现出整齐划一的形象，给人以强烈的视觉冲击力。这一支持将使连锁店充分获利于强大的品牌影响力。成本优化管理的支持：风波庄酒家了解餐饮经营所需的固定资产、低值易耗品、消耗品和商品的品种、质量标准、所需数量、最低进价以及进货渠道。这一支持能使加盟者做到精打细算，省去很多不必要的财力、物力、人力，使加盟者迅速成为餐饮业的行业。人员培训的支持：湘西部落提供管理人员及厨师的专业培训，以最专业、最全面的理论和实践支持，使连锁店以最快的速度达到高水平营业标准。开业策划的支持：风波庄酒家根据加盟方提供的市场调研资料，结合自身丰富的经验，将为加盟者量身定做开业庆典方案和开业营销方案。这一支持能使加盟者迅速抢占当地市场，成为当地餐饮界举足轻重的角色。 二、独门的经营绝技的支持 湘西部落根据数十年的经营经验，以及对同行成功和失败的企业进行分析、总结，摸索出一套独特的特色餐饮加盟经营理念和经营技巧，经市场的验证，大获成功。加盟者合作后，一切按照直营店的经营方式操作，将会使连锁店在当地的经营事半功倍。成熟管理的支持：湘西部落管理手册是以规范、高标准见长。特色湘菜名店经过湘西部落多年运作，已形成成熟的管理系统，这一支持能使连锁店的管理迅速拔升到理想的水平。成功营销的支持：湘西部落拥有专业高效的营销团队。他们洞悉餐饮行业的发展规律，熟练掌握营销技巧，其手段新颖有效，成本控制严谨。这一支持能使加盟者过的源源不断的客源。持续开发独门绝技的支持：湘西部落拥有一支高水平的厨技研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。危机应对及后援人力的支持 此文献由湘菜连锁加盟品牌“湘西部落”提供。“六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客。 （2）热心：当遇到顾客对所购买产品不太了解时，我们应主动的去帮助她，用热情去感动她，我们所得到的不仅仅是出售产品，而是一种使她无法忘怀的品牌形象。 （3）用心：就是用心察言观色，主动的去和顾客沟通，顾客的言行、举止、性格、爱好，在短时间尽快掌握顾客的心理，然后选择推荐一些产品，其实我们所做的一切最终目的是为求感动顾客，使我们和顾客之间形成一种友谊，而不是单纯的买卖关系。通过自己的举止使顾客接受品牌形象，接受我们的产品，这样就会形成一个稳定的长久的消费群体。 （4）耐心：是一般年青人最缺乏的，特别是在顾客试穿了很多，想买又不想买的时候，我们要耐心的去引导她们，帮助顾客而不是流露出不耐烦的表现，如果