【赢在中考】2016届中考化学一轮复习 第12单元 化学与生活课件.pptVIP

* 第十二单元　化学与生活 考点一 考点二 考点三 考点四 考点一人类重要的营养物质 1.六大营养素 人类为了维持生命,必须从食物中摄取一定数量的营养。蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。 考点一 考点二 考点三 考点四 2.各类营养素的主要功能及食物来源 考点一 考点二 考点三 考点四 考点二化学元素与人体健康 1.人体的组成元素 组成人体的元素约50多种,较多的常量元素有11种。其中位于前四位的氧、碳、氢、氮元素占人体质量的96%。 (1)常量元素、微量元素 考点一 考点二 考点三 考点四 (2)必需元素和有害元素 ①必需元素:如Fe、Ca、Zn、Se、I、F等元素,虽需要量较少,但适量摄入有利于人体健康。 ②有害元素:如Pb、Hg、Cd(镉)等元素人体不需要,在一定程度上毒害人体。 a.其主要来源:食物、水、空气的污染。b.进入人体的途径:由环境污染造成;在重金属的环境中工作造成;口服重金属药物造成;由消化道进入人体等。 考点一 考点二 考点三 考点四 2.元素与人体健康的关系 考点一 考点二 考点三 考点四 考点三有损人体健康的一些物质 生活中好多物质如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素对人体健康有害。甲醛会和蛋白质反应,使其变质;其中一氧化碳易与血液中血红蛋白结合,造成人体组织缺氧;黄曲霉毒素在霉变食物中含有;亚硝酸钠容易被当作食盐误食使人中毒;甲醇在