营养与慢性病防治.docVIP

营养与慢性病防治iyL洱吧下载 - 视频教程点播下载网　　主讲人介绍? iyL洱吧下载 - 视频教程点播下载网　　孙建琴，营养学教授、博士生导师、复旦大学附属华东医院临床营养中心主任。曾在美国、澳大利亚、菲律宾等著名大学学习深造。担任中国营养学会理事及老年营养分会主任委员；上海市营养学会副理事长及临床营养与老年营养专业主任委员。长期从事医学营养医教研，承担国家自然科学基金、上海市科委、卫生局及国际国内合作科研项目多项，研究方向为营养与糖尿病、营养与高尿酸血症、老年疾病营养支持。获2008年中国教育部高等院校优秀科技成果二等奖。在国内外杂志发表学术论文数十篇，参加10多部营养专著的编写。担任《营养学报》、《中华临床营养杂志》、《国外医学卫生学分册》编委。iyL洱吧下载 - 视频教程点播下载网 营养保健与慢性病防治iyL洱吧下载 - 视频教程点播下载网 　　据世界卫生组织（WHO）2000年的报告揭示，全球每年有1700万人死于心脑血管疾病，即全球三个死者之中，就有一个死于心脑血管疾病的，且80%发生在中低收入的国家。我国目前每年大约有300万人死于心脑血管疾病，约为死亡人数的50%，而患病幸存下来的人75%不同程度的丧失劳动能力，40%重残。高血压是心脑血管病的重要因素。1991年全国进行血压普查的结果是，患病率为11.26%，依此计算我国大约有1.2亿人患有高血压症。在流行病调