达斡尔族达斡尔族民族风俗与文化..pptVIP

饮食文化、体育文艺 达斡尔族民族风俗与文化 狍子、野猪 达斡尔族房前屋后常种有各种蔬菜，除了大量应时吃用外还加工成酸菜、咸菜、干菜，以备冬春食用。最有特色的是用刀将豆角和西葫芦削成细长条，晒干后编成股储存。达斡尔族妇女还采集柳蒿菜、山葱、山芹菜、黄花等野菜，煮熟食用。　 饮料有鲜、酸牛奶、奶酒、奶米茶等，奶米茶是把少量稷子米炒有轻微煳味后，加牛奶和水烧煮即成。达斡尔族妇女还喜把采集的稠李子、山丁子、榛仁等磨为合成粉，饮用时冲入开水，拌白糖做成类似面糊的饮料饮用。味道可口。 饮食文化、体育文艺 达斡尔族民族风俗与文化 饮食文化、体育文艺 达斡尔族民族风俗与文化 柳蒿芽 2.体育文艺 达斡尔语称曲棍球为“波列”，称曲棍为“波依阔”或“贝阔”。 曲棍是由当地山上生长的柞木制作，击球部分长而扁，如同冰球杆。莫力达瓦达斡尔族自治旗被称为“曲棍球之乡”，达斡尔族地区成为中国现代曲棍球运动的发源地。 饮食文化、体育文艺 达斡尔族民族风俗与文化 1.礼仪 达斡尔人重礼仪，敬老是核心，在家尊老爱幼 。平时在村里碰到长辈也要请安问好。长辈对子女态度和蔼，要求严格但很少打骂，经常传授生产常识和人情礼仪。 达斡尔族有一些约定俗成的习俗，如法律般严