制冷与制冷设备技术课后习题答案方案.docVIP

《制冷与制冷设备技术》（第5版） 教学指南 （《指南》分：课程性质与任务、教学要求与建议、以及思考与练习(附参考答案）。 一、课程性质与任务 1、性质 第5版《制冷与制冷设备技术》是在第4版的基础上，再一版推出的教材。该版教材继续坚持以基础知识必需够用为原则，以实践操作有的放矢为主线，任务总结学生为主教师为导，开阔视野兴趣知能同行拓展，在以下3方面作了进一步修定： (1)在教育目标上突出能力本位的职业教育思想，理论联系实际，以求实际应用需求。如：带着学生走进“制冷实操现场参观学习、看一看、听一听、做一做、议一议等。 (2)在教学内容上强调与劳动部门的技能鉴定标准紧密相扣，体现学以致用的原则，操作性强。在行文中力求文句简练，通佳易懂，图文并茂，使之更直观性。围绕学习任务，将相关知识和技能传授给学生，激活学生的技能（知识）储备。如“做实验说现象、电冰箱空调器基本原理和故障检修示图等。 (3)在形式上注意灵活多变，将学习、工作融于轻松愉悦的环境中，如：诗句与故事、电冰箱空调器维修案例、教仪装备介绍，以及全国技能竞赛惊影等。 2、任务 第5版《制冷与制冷设备技术》从实际应用出发，分制冷概述、制冷基础知识、制冷设备结构与原理、制冷设备的制冷系统、制冷设备的电气控制系统、空调器的通风系统、制冷设备的选用与维护、制冷设备常见故障分析与处理、制冷设备维修服务与经营管理、电冰箱和空