16秋北交《商品学概论》在线作业一.docVIP

北交《商品学概论》在线作业一 一、单选题（共 15 道试题，共 30 分。） 1. 同一商标所有人在同一种或类似商品上注册的若干近似商标称为（） A. 联合商标 B. 防御商标 C. 证明商标 D. 驰名商标 正确答案： 2. 笔记本电脑中不属于选择要点的是（）。 A. 实用性 B. 美观性 C. 耐用性 D. 扩充性 正确答案： 3. 为保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性、唯一性、可延性，应选择（）作为分类标志。 A. 一般特征 B. 个别特征 C. 次要特征 D. 本质性特征 正确答案： 4. 下列不属于电冰箱主要质量指标的是（）。 A. 冷却性能 B. 冷却速度 C. 启动功能 D. 排热量 正确答案： 5. （）用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项，以保证商品的安全。 A. 危险品标志 B. 包装标志 C. 运输标志 D. 指示标志 正确答案： 6. 下列不属于红茶类的商品茶有（）。 A. 工夫红茶 B. 碎红茶 C. 小种红茶 D. 绿茶 正确答案： 7. 商品理化检验方法中用于测定商品力学性能的方法是（） A. 光学仪器法 B. 热学分析法 C. 器械法 D. 其他物理法 正确答案： 8. 下列不属于白酒主要成分的是（）。 A. 酒精 B. 总酸 C. 乙醇 D. 总酯 正确答案： 9. 规定适当的方法和手段测定商品，以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤（）。 A. 明确商品质量要求 B. 测量试验 C. 比较判定 D. 结果处理 正确答案： 10. 商品必须（），劳动才能成为商品。 A. 满足需要和通过交换 B. 直接使用 C. 一般通过交换 D. 有使用价值 正确答案： 11. 下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是（）。 A. 外观 B. 香气 C. 滋味 D. 成分 正确答案： 12. 钢由固态变为液态时的温度叫做（）。 A. 凝固点 B. 熔点 C. 沸点 D. 生化点 正确答案： 13. （）是构成干茶、茶汤、叶底颜色的主要物质。 A. 色素 B. 茶多酚 C. 无机成分 D. 糖类 正确答案： 14. 酿造红葡萄酒和深色果酒常采用（）。 A. 混合发酵法 B. 分离发酵法 C. 普通发酵法 D. 其他发酵法 正确答案： 15. 适合于质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验是（）。 A. 全数检验 B. 抽样检验 C. 免于检验 D. 验收检验 正确答案： 北交《商品学概论》在线作业一 二、多选题（共 15 道试题，共 45 分。） 1. 根据检验内容划分，商品检验可分为（）等三种 A. 外观检验 B. 微观检验 C. 包装检验 D. 内部检验 正确答案： 2. 商品检验的步骤包括（） A. 明确商品质量要求 B. 测量试验 C. 比较判定 D. 结果处理 正确答案： 3. 根据化学成分，钢材可分为（）。 A. 非合金钢 B. 低合金钢 C. 合金钢 D. 普通钢 正确答案： 4. 质量的概念理论上分为哪三大类 （）。 A. 国家标准 B. 国际标准 C. 质量专家 D. 综合概念 正确答案： 5. 属于商品编码的原则有（）。 A. 惟一性原则 B. 稳定性原则 C. 可识别性原则 D. 可扩性原则； 正确答案： 6. 产品牌号的表示一般采用（）相结合的形式表示。 A. 汉语拼音字母 B. 化学元素符号 C. 下划线 D. 阿拉伯数字 正确答案： 7. 茶叶的特性主要有（）。 A. 陈化性 B. 吸湿性 C. 氧化性 D. 吸附异味性 正确答案： 8. 茶叶中的生物碱主要是（）等，均属于膘吟的衍生物。 A. 咖啡碱 B. 茶碱 C. 可可碱 D. 普通碱 正确答案： 9. 现代包装技术按包装的主要功能可以将包装技术分为（）。 A. 商品销售包装技术 B. 包装材料 C. 运输包装技术 D. 商品制造包装技术 正确答案： 10. 商品质量监督的形式有（）。 A. 抽查型质量监督 B. 评价型质量监督 C. 抽样型质量监督 D. 仲裁型质量监督 正确答案： 11. 按商标使用者的目的划分分为（）。 A. 运输商标 B. 联合商标 C. 防御商标 D. 证明商标 正确答案： 12. 焦距方式主要有（）。 A. 自动聚焦 B. 分散聚焦 C. 固定聚焦 D. 手动聚焦 正确答案： 13. 商品包装的种类按商品包装层次划分分为（）。 A. 单件包装 B. 内包装 C. 总包装 D. 外包装 正确答案： 14. 按照商品品种形成的领域划分，商品分为（） A. 生产品种 B. 经营品种 C. 粗品种 D. 细品种 正确答案： 15. 外形审评包括（）四项指标。 A