前厅部经理工作总结.docVIP

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前厅部经理工作总结 前厅部经理工作总结   思想引导行为,行为决定质量。前厅部服务产品实际就是员工的具体行为。对前厅部员工思想的guǎn lǐ,实际也就是对前厅部员工实际工作行为的guǎn lǐ和服务产品质量的guǎn lǐ。结合前厅实情,员工培训成本高,成熟时间长(3个月),有效的做好前厅员工的思想工作,防止员工流失,确保员工稳定,对稳定前厅服务质量至关重要。因此前厅部guǎn lǐ人员必须高度的重视员工思想的guǎn lǐ工作。   而把员工的思想guǎn lǐ好,绝不是通过对员工的一次谈心、沟通或召开一次会议解决的。员工的思想guǎn lǐ,同我们的日常业务guǎn lǐ一样,是我们guǎn lǐ人员每一天的工作事项。现在我们对前厅的思想guǎn lǐ工作进行重新的认识和分析。 一、员工思想不稳定的原因; 1. 家里、个人出了意外,无人出主意、帮忙想办法,员工只有一个想法,就是辞职回家,其实回家后,并解决不了什么问题; 2. 干得时间长了,没有新的目标和方向。产生了一个念头,换个新环境可能会有新发展或者是哪怕是有点新感觉也好。由于社会中要供选择的职业并不多,多数从这儿走后,换了个地方依然是做服务员;或是对外界认识浅,无人引导想出去闯,结果到外地后,上当受骗; 3. 由于服务员文化素质有限,接触的事物少,见识少。作为女孩子多数没有什么人生目标。衡量一个地方好与不好,多数就是站在一个个人情感的角度。guǎn lǐ人员对我好不好,员工之间团结不团结,做卫生时有没有给自己帮忙待等。往往舍不得离开一个地方也就是因为对这个地方有情感。 4. guǎn lǐ人员处事不公,对员工偏心,偏一个可能伤害五十个人对guǎn lǐ人员的认可。员工对guǎn lǐ人员有很多个人看法,或对guǎn lǐ人员做人处事不欣赏,觉得在他手下干没意思。 5. 处理问题,不善于阐明利害关系。不把自己这样处理或这样做的原因跟员工讲清楚,更没有站在员工的角度对这个问题进行分析,让员工知道这个问题对他自己有多大的坏处。员工会觉得guǎn lǐ人员处罚员工只为酒店,而与其个人没有多大的关系。 6. 对员工进行处罚后,没有guǎn lǐ人员给予安抚或没有人代表酒店,对这件事的处理原因对其心平气和的进行解释。被处罚员工没有一种心理的平衡。(如某人被罚款了,有guǎn lǐ人员跟他说如果不处理被投诉的话会有多么严重,上次因为这件事,谁不也被处罚了,让员工得到一种心理安慰) 7. guǎn lǐ人员只在会上讲怎样关心员工,怎样为员工着想。在实际工作中没有针对性的做出几件让全体员工可以感受到的实事。这样的事情,必须有计划,定期性的做,时刻让员工感受酒店对他们关心爱护。而做一件这样的事,绝对不能管一年。 8. 作为一名guǎn lǐ人员特别是部门经理,从内心是不是真正的有一种为自己属下着想、负责的使命感、责任感。对整个团队凝聚力的大小,影响极大。guǎn lǐ人员与员工是朝夕相处,虚情假意只能管一天,管一月。员工一旦发现了guǎn lǐ人员的虚情假意,就会瞧不起。(要想人不知,除非已莫为。guǎn lǐ人员本身是公众人物,被几十双甚至上百双眼睛盯着。千万不能掩耳盗铃。)这样的guǎn lǐ人员在做暧心工作时,员工觉得是猫哭耗子假慈悲,感觉到恶心。如果是这样员工对guǎn lǐ人员安排的事,就不愿意去干。干了也是因为guǎn lǐ人员有权力,员工心里肯定不服。 9. 集体活动展开的太少,没有与员工在一起同乐。跟员工在一起时,还摆guǎn lǐ人员的架子,不能与员工融入到活动中去。活动质量低,没有真正的给员工创造快乐。其实我们的定位应该是工作中是干工作的领导,在活动娱乐时是孩子头。怎样让员工觉得在这个集体中有意思、快乐、好玩,是我们带好这个队伍,也必须考虑的一个问题。我们需要创造的是一个松紧结合的工作生活环境。 10. guǎn lǐ人员的本身不善于学习,随着在一起工作时间的延长。慢慢的没有新的业务知识、guǎn lǐ知识教授员工或没有一些新鲜的活动内容。开始吃饧饭,重复以前讲过的内容或做过的活动。没有新意,员工也没有兴趣。员工觉得工作乏味,这样就走了。 11. 员工在工作中搞个人小感情(谈恋爱),小团体、小帮派,不重视,没引导,不guǎn lǐ,睁一只眼闭一只眼。结果,男朋友或女朋友有事,另一个跟着一起走。小团体或小帮派,一个走,其他人一起走。造成人员大量流失。(团队的头只有一个哪就是部门经理,员工真正的思想灵魂,绝对要在部门经理手中握着。有个人小团队,必须要在部门经理巧妙的思想处理、灵活的手法下予以粉碎、挖解) 12. 不善于宣传企业的优势、优点与同行业的领先程度。不善于宣传本酒店自己的特色和优点,使员工看不到这个集

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