李溪镇黉舍任务简报第九期3.docVIP

（第 九 期） 李溪镇蚂蟥小学校 二0一一年十二月五日 食品安全责任重于泰山 食品安全是关系我校全体师生身体健康和生命安全的一件大事。随着市场经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，消费者对食品安全更加关注。食品安全成为国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素，其责任重于泰山，由此11月19日，县食药监田宇、刘敏科长和县教委体卫艺科冉实、李华峰校长，李溪镇教管中心冉景友主任一行亲临我校检查学校食品卫生安全工作。 （图为酉阳县药监局、教委、李溪镇教管中心在蚂蟥学校检查食品安全） 在学校领导的陪同下检查组对我学校食堂的规章制度、管理台账、常规管理进行现场查看。本次检查的主要范围是学校食品卫生状况和设施条件，食品进货渠道是否符合相关要求，米、面、油、肉、调味品、水产品、畜禽产品等各类食品或原料的进货验收检查制度和索证索票制度落实情况，卫生许可证、营业执照和食品从业人员健康证明持证情况；通过这次大检查，总体情况良好，未发现重大食品安全隐患。各食品的使用单位均持有卫生许可证，从业人员持健康证明上岗，服装整作。随后召集了学校相关负责人参与会议，交换了意见，提出了整改意见。会上，县食药监局田科长首先充分肯定了我校抓食品安全工作取得的成绩：一是领导认识到位，对学校食品安全工作高度重视；二是食堂管理相对有序，特别是餐厨垃圾的处理有协议；三