元旦亲子活动方案包饺子12.12.docVIP

郭镇小学2013下期二年级“元旦包饺子”亲子活动活动目标：1、让知道中国的饺子是享誉世界的美食，并产生探究包饺子的兴趣。2、通过开展庆祝“元旦”亲子活动包饺子，使学生在积极的参与中体验合作与交往的快乐，从而度过一个幸福、难忘的元旦；使家长在参与孩子的节日庆祝活动中，增进家长与孩子的交流，进一步感悟家长教育的观念，从中使自己对如何教育孩子有所启发。 3、通过活动对孩子进行感恩教育，培养的感恩意识。 活动时间：2013年12月31日下午2：00—3：30。 活动地点：教室 参加人员：全体学生及家长、全体教职工。 活动准备： 1活动过程：了解中国饺子的文化中国的饮食文化博大精深，源源流长，特别是一些节日节气吃什么更有许多寓意和讲究。民谚有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”，“初一饺子初二面，初三合子围锅转。”合子也是一种饺子，平时是烙熟，而初三是煮熟。正月初五叫“破五”，也吃饺子。实际，中国人最讲究、最为看重的是大年除夕这顿饺子(也叫“年饭”)，这是祖祖辈辈血脉里传承下来的文化基因，全家人其乐融融在一起吃年夜饺子，以示来年财源茂盛、平安吉祥、幸福康健、人丁兴旺等美好期望与祝愿。饺子虽小个中天，文化内涵深着哩! 包着乾坤，包着人们对来年幸福、平安、吉祥、希望的心理，是新一年丰硕与收获的象征，它与中国传统文化完全融合，也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂，渗透到每个人生活之中。大家品尝饺子。 一、猪肉白菜饺 材料：大白菜80斤，上肉55斤，鲜冬菇10斤，虾米2斤，饺子皮100斤。 做法：白菜和鲜冬菇剁碎，和调好的肉馅混合。 步骤：五花肉剁成泥，放入适量的鸡精、生鸡蛋、酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。 二、猪肉红萝卜饺 材料：红萝卜80斤，上肉55斤，鲜冬菇10斤，虾米2斤，饺子皮100斤。 做法：胡萝卜刨细丝、鲜冬菇剁碎，和调好的肉馅混合。 步骤：①白菜水分比较多要先去掉水。大白菜切碎后洒少许盐放一会，然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了，因为白菜水量多，馅很容易稀；②把红萝卜刨成细丝。③韭菜洗净，切成碎末。 三、猪肉韭菜饺 材料：韭菜80斤，上肉55斤，虾米3斤，饺子皮100斤。 做法：韭菜洗净，切成碎末，和调好的肉馅混合 步骤：①把白菜、鲜冬菇丁和肉馅倒在一起搅匀，做成白菜猪肉馅；②把胡萝卜丝、鲜冬菇丁和肉馅倒在一起搅匀，就做成胡萝卜猪肉馅。③把韭菜碎末和肉馅倒在一起搅匀，就做成韭菜猪肉馅 注：1、饺子做好以后送厨房蒸，然后再送回班级。 2、要准备好陈醋或酱油作为味料，每层楼陈醋、酱油各三瓶，共9瓶。 ★提前要做的工作： 1、采购要把所有材料在12月30日12：00前买好； 2、厨房须在12月30日2点以前（星期二）把饺子馅剁好，把盛放饺子馅和饺子的器具消毒洗净晾干 3、两点以前家长与孩子在一起装扮教室。 ★活动当天需注意的事项： 1、教师应注意自己的穿着打扮要端庄大方，接待家长小朋友热情有礼。 2、各班有序的进行活动的组织，调节好气氛。 3、过程中如有需要调配的地方，副班教师须积极主动，如解决不了，马上求助办公室。 4、活动过程中注意孩子的安全。 One hundred party knowledgeThe current and future periods, the development of the party staffs work principle is: adhere to the standards, and ensure the quality, improve the structure, Shen heavy development. this is according to the temporary task and team members, facing the party, and the experience of the development of party work since the founding of new China, put forward the basic lessons. The meaning of this policy is to show the party members must strictly adhere to the provisions of the constitution of the party standard, and ensure the quality of new party members, and should help to gradually improve the structure by team members, all to improve the