松或鹤希望小学食堂饮食项安全管理员.docVIP

松鹤希望小学食堂饮食安全管理监察员　　 　?　 黄勤勇、 宋启照、 陈向莉　　 　?　 松鹤希望小学食堂饮食安全管理员　　 　?　 各班班主任 少先队大队干部　　 松鹤小学食品采购验收检验制度　　 1、目的　　 为了保障食堂所购食物的质量、价格和数量，形成良好的制约监督机制，特制订本制度。　　 适用范围　　 食堂的采购工作。　　 3、职责分配　　 后勤保障部和验收员监督执行。　　 4、程序　　 4.1 食堂所有购入的物品需经验收人员验收后方可使用。　　 4.2 验收人员必须对数量（重量）过磅验收，价格、质量验收。　　 4.3 看清物品生产厂家、出厂日期、保质期，超过保质期不得使用由采购人员进行退货。　　 4.4 一切验收合格后，验收员必须在购菜单上签名，并在购物（菜）登记薄上记录质量状况。　　 4.5 验收人员对新购物品的数量、价格、质量有疑义，及时向后勤保障部反映。　　 松鹤小学学校食堂管理工作实施方案　　 　?　 一、管理体系： 1、成立学校食堂伙食委员会。 （1）伙食委员会的组成： 校长（黄勤勇）、付校长（宋启照.）、会计(刘思敏)炊事员（余师傅）、采买（徐庆芳?）五位同志及在校就餐四一六年级学生(各班2人)组成学校食堂伙食委员会。 （2）伙委会成员职责： 校长：负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐