1生活中常见的盐要点.pptVIP

常见的盐 亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 实验11-1（同学们阅读课本内容） Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 实验11-3 （同学们阅读课本内容） 讨论： 1、上述两个反应是否属于复分解反应？观察到的现象有什么共同之处？ 2、前面学过的酸碱中和反应是否也属于复分解反应？中和反应的生成物中，相同的生成物是什么？ 3、碳酸钠、碳酸钙等含碳酸根的盐与盐酸发生复分解反应时，可观察到的共同现象是什么？ 复分解反应发生的条件： 　　 酸、碱、盐之间的反应都属复分解反应，但并不是任何酸、碱、盐之间都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时(至少满足上述条件之一），复分解反应才可以发生。 P75探究 口诀（附录I） 钾、钠、硝酸、铵盐溶 盐酸盐不溶氯化银 硫酸盐不溶硫酸钡 碳酸盐只溶钾、钠、铵 钾、钠、钙、钡的碱能溶 常见五酸都易溶 另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且还不溶于稀硝酸 复分解反应类型（举例） （资料卡片）我国制碱工业的先驱——侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 资料:石笋和钟乳石的形成 小结：酸和碱的化学性质 分析 现象 CuSO4溶液+BaCl2溶液 （CuSO4溶液)+(NaOH溶液) 产生蓝色沉淀 产生白色沉淀 CuSO4 + BaCl2=== CuCl2 + BaSO4 ↓ CuSO4 + 2NaOH=== Cu(OH)2 ↓ + Na2SO4 第二课时 想一想：化学方程式是否正确？ KNO3+NaOH=NaNO3+KOH NaOH溶液 NaCl溶液 判断依据 稀硫酸 Ba（NO3）2溶液 K2CO3溶液 1.根据复分解反应发生的条件，并利用附录I提供的有关酸、碱、盐溶解性性息，判断稀硫酸与下表中的四种化合物的溶液之间是否能发生复分解反应 是 否 是 是 有水生成 不能生成气体或沉淀或水 有气体生成 有沉淀生成 1、根据复分解反应发生的条件判断下列复分解反应能否发生： H2SO4 + NaNO3—— Na2SO4 + BaCl2—— 2HNO3 + K2CO3—— KNO3 + NaOH—— 不能 BaSO4↓+ 2NaCl 2KNO3 + CO2↑+H2O 不能 【思考】判断下列复分解反应能否发生： 1、AgNO3 + HCl -------- 2、 K2CO3+ Ca(OH)2--- 3、Na2CO3+ CaCl2 ----- 4、Na2SO4 + HCl ------- 5、H2SO4 + BaCl2------- 6、Ba(OH)2+ KCl ------ 7、CuSO4 + NH4NO3--- 8、HNO3 + NaOH ----- AgCl↓+HNO3 CaCO3↓+ KOH CaCO3↓+ NaCl BaSO4↓+ HCl NaNO3 + H2O 2.条件 只有当两种化合物交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。 当碱和盐，盐和盐均可溶时，复分解反应才可以发生。 复分解反应 1.概念 由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 酸+金属氧化物→盐+水 酸+碱→盐+水 酸+盐→新酸+新盐 碱+盐→新碱+新盐 盐+盐→新盐+新盐 基本形式 ②酸+盐→新酸+新盐 ③碱+盐→新碱+新盐 ④盐+盐→新盐+新盐 复分解反应的类型： ①酸+碱→盐+水（中和反应） ⑤金属氧化物+酸→盐+水 复分解反应发生的条件： 反应物：无酸参加，必须可溶； 生成