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食物在肠胃中的消化课件
对照自己的身体想一想，我们 吃的食物直到排出体外都经过那些结构？ （1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？ （2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？ （3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？ （4）消化和吸收的最主要场所是哪里？ 看课本中图1-11，思考以下几个问题： 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和 吸收营养物质等 舌 牙 唇 唾液腺导管 的开口 ————黏膜 ———肌肉层 浆膜 ———黏膜下层 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 ①淀粉的消化： （口腔） 淀粉—（酶）—→麦芽糖—（酶）—→葡萄糖 ②蛋白质的消化： （胃） 蛋白质—（酶）—→氨基酸 ③脂肪的消化： （小肠） 胆汁 酶 脂肪——→脂肪微粒——→甘油 + 脂肪酸 消化道 物理性消化 化学性消化 口腔 牙齿咀嚼、 舌的搅拌 初步消化少量淀粉为麦芽糖 胃 蠕动 初步消化蛋白质 小肠 蠕动 蛋白质→氨基酸 淀粉→葡萄糖 脂肪→甘油和脂肪酸 大肠 无 无 思考 有人喜欢边看电视边吃饭，这个习惯好不好，为什么？ 不好。因为吃饭时，供应消化系统的血液量较多，流经消化器官的血流量就相对减少，造成肠胃蠕动减弱，消化液的分泌量降低，长此下去会导致消化不良和肠胃疾病。 * *
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