第七章 流通加工与包装管理.ppt

第七章 流通加工与包装管理 BY KangJiang 7.1 流通加工管理 7.1.1 流通加工概述 1、流通加工的概念 流通加工指根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、拴标签、组装等）的总称。 简言之，在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加工。 2、流通加工的特点 （1）流通加工的目的主要是更好地满足用户的多样化需求，降低物流成本，提高物流质量和效率。 （2）流通加工的对象 是进入流通领域的商品 （3）流通加工多是简单加工或作业，是为更好地满足需求对生产加工的一种补充。 （4）流通加工是由从事物流活动的物流经营者组织的加工活动。 3、流通加工的产生原因 1）弥补生产加工的不足 2）方便用户 3）增加流通部门的收益 4）提高服务质量，降低物流总成本 4、流通加工的主要作用和类型 1）流通加工的主要作用 （1）流通加工有利于生产者提高生产效率、产品质量和经济效益。 （2）流通加工可以提高物流效率与服务质量 （3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳动生产率。 （4）通过流通加工可以提高各种运输手段的运用效率。 （5）流通加工可以完善商品功能，提高经济效益。 2）流通加工的类型（按加工目的和作用分类） （1）以保存产品为主要目的的加工 （2）为适应多样化需求为目的的流通加工 （3）除去杂质的加工 （4）生产延伸的加工 （5）为提高原材料利用率的加工 （6）为提高物流效率，降低物流损失的流通加工 （7）衔接不同运输方式，使物流更加合理的流通加工 （8）为实现配送进行的流通加工 7.1.2 流通加工管理 1、流通加工的组织设计 1）可行性分析 2）流通加工的生产管理职能 （1）计划职能 （2）组织职能 （3）控制职能 2、流通加工的作业排序 1）流通加工作业排序的含义 流通加工作业排序是指在一定期间分配给各个加工单位的生产任务，根据加工工艺和负荷的可能性确定各加工单位流通加工作业开始时间、作业结束时间，并进行作业顺序编号，该过程又称为生产作业排序。 7.2 物流包装管理 包装：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 7.2.1 物流包装的作用和分类 1、物流包装的作用 1）保护作用 （1）防止货物破损变形。（2）防止货物放生化学变化。 （3）防止有害生物对货物的影响。（4）防止异物混入。 2）方便功能 （1）方便货物的存储。 （2）方便货物装卸。 （3）方便运输。 2、物流包装的分类 1）按包装层次分类：单件包装、内包装、外包装 2）按包装的作用分类：销售包装、运输包装 3）其他分类方法： （1）按商品销售地点分：内销包装、外销包装 （2）按包装技术分：防锈、灭菌、防虫包装、耐热、耐寒、缓冲包装 （3）按包装使用次数：一次性、重复性 （4）按包装材料：纸制、塑料、金属、木制、玻璃、陶瓷 3）销售功能 7.2.2 包装合理化的基本原则 1）保护性原则 2）方便性原则 3）标准化原则 4）经济性原则 在进行包装费用管理时，应注意： （1）选择包装材料时需进行经济分析 （2）在设计包装形态时要综合考虑。 （3）发展包装机械化，降低包装费用。 （4）实现包装规格的标准化。 （5）在有利的情况下组织散装运输。 （6）包装物的回收和旧包装利用。 5）绿色化原则 7.2.3物流包装材料和物流包装机械 1、常见物流包装材料 （1）草制包装材料 （2）木制包装材料 （3）纸制包装材料 （4）金属包装材料 （5）纤维包装材料 （6）陶瓷与玻璃包装材料 （7）合成树脂包装材料 （8）复合包装材料 2、常用物流包装机械 1）物流包装机械的作用 （1）确保包装质量，提高包装作业效率。 （2）促进包装规格化，提高物流连续作业水平。 （3）降低包装劳动强度，改善包装工作条件。 （4）减少物流过程费用。 2）常用包装机械的种类 包装机械种类 使用范围 典型示例 裹包包装机械 包装成块物品 扭结式包装机、端折式包装机、枕式包装机、信封式包装机等 灌装包装机械 包装流体或半流体 常压灌装机、加压灌装机、真空灌装机 充填包装机械 包装粉状、颗粒状的固态物品 直接充填包装机和制袋充填包装机 真空包装机械 气体置换、包装容器抽成真空 真空包装机 收缩包装机械 完成收缩与拉伸 收缩包装机 热成型包装机械 热成型包装 泡罩包装机、贴体包装机 封口机械 各种包装容器的封口作业 玻璃罐加盖机械、布袋口缝纫机械、封箱机械、以及塑料袋纸袋的各种封口机械 捆扎机