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会议语言：中文和英文，会议采用同声翻译。 大会报告，阐述权威观点 　　1、从全球视角来看食品安全的未来 　　任筑山，美国农业部前副部长，IUFoST国际食品安全委员会共同主席 　　2、基于食品安全风险的食品安全管理 　　刘金峰，国家食品安全风险评估中心主任 　　3、食品安全文化-超越食品安全管理 　　Frank Yiannis，沃尔玛食品安全副总裁 　　4、强化食品安全科学基础，助力食品工业健康转型 　　孙宝国，中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学副校长 　　5、工业、监管和非政府组织共同努力保护消费者健康 　　Patrick Wall，IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席，欧洲食品安全局前主席，爱尔兰都柏林大学教授 　　6、食品安全与风险交流 　　陈君石，中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员 　　7、从《全球食品安全指数报告》看中国的食品安全水平 　　Lucy Hurst，经济学人智库美洲地区客户研究副总经理 　　8、食品企业食品安全管理实践 　　待定 　　9、全球食品安全现状的分析（食品安全的十件事以及世界各国的处理方式） 　　Peter Ben Embarak，世界卫生组织食品安全与营养部门技术主任 　　七大专题研讨，回应各方需求 　　专题-1食品安全与微生物控制 　　1、微生物风险管理的科学基础及其在全球的应用 　　Marti