第2节物质的酸碱性第一课时.pptVIP

写出下列物质的电离方程式 == Na+ + Cl- == K+ + NO3- == Na+ + OH- * ----第一课时 蒸馏水 食醋 澄清石灰水 如何辨别三种液体呢？ 酸性物质和碱性物质 日常生活中还有哪些酸性物质？ 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 混合物 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9 所示。 还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10 所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。 食醋—— （ ） ，胃液——（ ）， 柠檬、柑橘等水果中含有（ ）。 醋酸 盐酸 柠檬酸 酸 电离时产生的阳离子全部是氢离子的物质 什么是酸？ H+ “电离”的概念 一些物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程叫电离。 电离的表示方法—— 。 电离方程式 NaCl KNO3 NaOH H+ + Cl - H+ + NO3- 2 H+ + SO42- 盐酸： 硝酸： 硫酸： 氢离子 HCI == HNO3 == H2SO4 == 酸根离子 在电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物叫酸 酸根：某种酸电离时产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子 酸电离通式：酸＝ H+ + 酸根阴离子 常见酸的酸根离子： 盐酸（HCl）的酸根离子是Cl 硫酸（H2SO4）的酸根离子是SO4 硝酸（HNO3）的酸根离子是NO3 醋酸（CH3COOH）的酸根离子是CH3COO 2 已知硫酸氢钠电离方程式为： NaHSO4　=Na＋＋H＋＋SO42－ 硫酸氢钠是一种酸吗？ 碱 那么生活中哪些食物碱性的呢？ 常见的碱性食物：　牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、芋头、海带、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、等。 KOH = NaOH = Ca(OH)2 = Ba(OH)2 = Cu(OH)2 = K+ + OH- Na+ + OH- Ca2+ + OH- 2 Ba2+ + OH- 2 Cu2+ + OH- 2 电离时产生的阴离子全部是 氢氧根离子的化合物 碱： 思考：Cu2(OH)2CO3是碱吗？ 不是，因为它电离是阴离子不全是OH－。 Cu2(OH)2CO3 == Cu + 2OH + CO3 2 2 + 实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟 石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。 1、在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定是酸吗? 2、酸一定含氢元素与氧元素。对吗? 不是，如NaHCO3电离是有氢离子，但阳离子还有钠离子，而酸是电离时阳离子全部是氢离子。 + + - 2 NaHCO3 == Na + H + CO3 不对，因为盐酸（HCl）里就没有氧元素，所以酸一定含有氢元素，不一定有氧元素。