农家乐消防安全应急预案.doc

农家乐消防安全应急预案 篇一：农家乐消防安全管理制度 毛湖咀农家乐消防安全管理制度 一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。 二、配备灭火器、应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维护保 养，确保完整好用。 三、严格用火、用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设 备，严禁在客房或活动内使用明火。 四、严禁夏季在未经许可深水区游泳，冬季在未经许可冰面垂钓尤 其儿童、老人。 五、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。 六、严格遵守农家乐停车场管理规定，严禁随意停放，堵塞消防安 全通道。 七、值班人员做好值班巡查工作，发现安全事故隐患及时消除。 八、熟悉灭火疏散预案，会报警、会使用消防器材、会组织引导顾 客疏散，积极向游客宣传消防安全知识和防火知识。 九、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患，确保安全事故 的零发生。 毛湖咀农家乐入住登记制度 一、安装旅馆前台登记系统，设专人负责入住登记，及时填写住宿人员 信息，并保证资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭身份证、驾驶证等有效证件登记住宿。 二、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿，并 立即报告当地派出所，不得知情不报或纵(原文来自：.csPEN 蓬 勃范文 网:农家乐消防安全应急预案)容、隐瞒、包庇。 三、凡是有以下情形之一者，农家乐不接待客人： 1、携带危害农家乐安全的物品入店者； 2、从事违法活动者； 3、影响农家乐形象者； 4、无支付能力或曾有过逃帐记录者； 5、法律、法规规定的其他情况。 毛湖咀农家乐环境卫生制度 一、保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、无杂物随意堆放。 二、按要求建设污水处理设施，严格按要求排放。 三、不乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为，改造和搭建新设施要符合村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。 四、爱护村内公共设施，村内路灯、公共休闲场所，保持村内道路路面完整、畅通。 五、保护村内古树名木，爱护花草树木，禁止游客随意践踏花草或伤害古树名木。 毛湖咀农家乐食品卫生制度 一、办理卫生许可证,从业人员持证上岗。 二、从业人员每年体检一次，如患有传染病者不得参加直接接触食品的工种。 三、工作人员穿戴工作服，并保持个人清洁卫生。 四、保持室内外环境清洁卫生，做到每餐一打扫，每周一次洗扫。 五、食用工具应洗净，保持洁净，食具做到“一冲、”“二洗、”“三消毒”、“四保管”。 六、不购进、不加工出售腐烂变质、有毒有害食物。 七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明显标记，不得混放。 八、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。 九、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。 十、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。 毛湖咀农家乐管理制度 为进一步规范农家乐管理，确保用餐人员饮食卫生，太和镇结合该镇实际，特制定农家乐卫生管理制度如下： 一是农家乐是有食品卫生管理组织，须落实专人负责和管理。 二是须持卫生许可证，上墙公布，从业人员持有效健康合格证，经培训后方可上岗。 三是确保食用工具洁净，做到一刮、二洗、三消毒、四保洁。 四是不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的食品或无标签的定型包装食品。 五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品，冷菜和其他熟菜从制好到食用不超过2小时。 六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分开，标记明显，分类存放。 七是冷菜间须专用，专人规范操作。 八是确保农家乐内部及四周环境整洁、有序，无生活垃圾、堆放物，无乱吊挂等现象，厕所符合卫生要求。 篇二：旅游安全应急预案(范本) 旅游安全应急预案 一、总则 (一)目的 为了在发生旅游安全事故时，能迅速、有效地进行应急处理和救援，减少旅游者及从业人员的生命财产损失，维护铜鼓旅游形象，制定本预案。 (二)工作原则 1、以人为本，救援第一。处理事故时，以保障旅游者生命安全为根本目的，尽可能地为旅游者提供救援、帮助。 2、属地救护，就地处置。在安全事故发生后，要及时向事发地相关部门报告，寻求帮助，力争在最短时间内将危害和损失降到最低程度。 3、及时报告，信息畅通。事故发生后，应立即向事发地及相关单位报告，或边救援边报告，并及时处理和做好有关的善后工作。 (三)编制依据 1、《中华人民共和国安全生产法》 2、《中华人民共和国传染病防治法》 3、《突发公共卫生事件应急条例》 4、《旅游安全管理暂行办法实施细则》 5、《导游人员管理条例》 6、《旅行社管理条例》 7、《江西省旅游管理条例》 (四)适用范围 本预案适用于处置旅游者因自然灾害、事故灾难、