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校园美食大赛复赛活动策划书 　　一、活动主题 　　喜庆祖国华诞 开美味篇章 创厨艺盛世 　　二、活动目的 　　为庆祝祖国60周年，弘扬中国传统美食文化，展现成贤学子风采，院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。 　　三、活动时间与地点 　　时间：xx年12月2日晚（初定） 　　地点：辅楼204 　　四、报名 　　各系分别出一支代表队（3-5人），各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片，各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料费由院生活部赞助每组40元，灶具由院生活部负责借用）。 　　五、复赛比赛形式 　　1、刀工比拼：现场切胡萝卜或黄瓜，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分 　　2、厨艺比赛：以两个参赛队为一组进行厨艺比赛，在规定时间内（20-25分钟）烹制出自己的菜肴，做好后简单地介绍一下所做的菜。 　　3、有奖提问环节：主持人提出有关厨艺知识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品（气球、小毛绒玩具） 　　4、食堂大厨表演环节：1）刀工表演：现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等 2）烹饪表演：现场烹饪几样菜肴 　　5、观众表演环节：由观众自愿上台表演，表演形式可多样化（歌曲、舞蹈等）可发给奖品。 　　六、奖项设置 　　一等奖一名 200元 　　二等奖二名 100元 　　三等奖三名 80元 　　最