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电子商务理论 专业： 数学与应用数学 班级： 1314101 学号： 131410115 姓名： 吴脱离 自我简介 我是数理系数学及应用数学专业1314101班学生吴脱离。毕业将至，又一个新开始即将来到，等待着我继续努力奋斗、迎接挑战。时光飞梭，将带着童年的梦想、青年的理想离开学校，走上工作岗位。大学四年是我思想、知识结构及心理、生长成熟的四年。.在河南城建学院的浓厚学习、创新氛围，熔融其中四年使我成为一名复合型人才。我的兴趣爱好比较广泛，如运动、摄影、大自然，尤其热爱的是美食。 个人特长 大学四年学习了很多课程，有证券投资学、宏观经济学、微观经济学、投资银行学、会计学原理、货币银行学、国际金融学、C语言、数据库、C++语言等等。大学期间,我认真学习专业技能,掌握了较强的专业知识。为了能够顺利就业，又考了跟专业方向相关的证如计算机三级网络技术、证券从业资格证、会计从业资格证。 素食餐饮项目企划书 一、项目名称及概况 好的店名是企业品和企业文化的重要组成部分，并伴随着企业经营成长的过程，因此要取一个好的店名。本店名称为 “都市健康饮食餐厅” 。本店属于餐饮服务行业，其特色是没有真正的肉食，主要提供以豆制品为主的素食产品代替肉食，其特点是外形似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。 资金到位后、即开始进行实地考察，主要根据“交通、环境、价格、潜力”等四方面的因素进行综合考量后选择人数较多的商业街。 二、需求分析 1、行业分析 近年来，餐饮业发展非常迅速 可以说是正迎来一个餐饮业大发展的时期， 市场潜力巨大， 前景非常广阔但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费者口味 和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势选择适当的特色餐饮经营方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。”做到人无我有人有我新是我们始终坚持的经营理念和最终实现规模化、多元化、集团化发展目标的重要保证。 2、 经营计划 （1）素食营养主要是面向各类消费群体，因此菜价也有三个档次，分别为高、中、低价位。　 （2）合理搭配素食，保证营养全面的前提也提高口感质量。 　　（3）午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。 　　（4）随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 　　（5）经营时间：早—晚。 　　（6）对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。 3、 经营目标 　　（1）由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在中兴路中心广场站稳脚跟，一年收回成本。 　　（2）本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团，在平顶山众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 4、人事计划 （1）本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下： 　　1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。 　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。 　　2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。 （2）为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下： 　　1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。 　　2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。 　　3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。 5、销售计划 　　（1）开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 　　（2）推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 　　（3）每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者1名，可获得价值888元的礼券。 　　（4）每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 四、 投资预算效益分析 1、 财务计划 　　本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须