第六章-第二节基因工程及其应用.pptVIP

从大肠杆菌说起－－胰岛素 问题探讨 一、基因工程原理 三、转基因生物与转基因食品的安全性 　　利用基因工程培育的“指示生物”能十分灵敏地反映环境污染的情况，却不易因环境污染而大量死亡，甚至还可以吸收和转化污染物。 　　基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分解多种污染环境的物质。 　　通常一种细菌只能分解石油中的一种烃类，用基因工程培育成功的“超级细菌”却能分解石油中的多种烃类化合物。有的还能吞食转化汞、镉等重金属，分解DDT等毒害物质。 2006年3月14日绿色和平组织发布消息,称亨氏营养米粉含有转Bt基因抗虫水稻成分。 那么转基因食品到底安全吗？什么样的转基因食品才能上市？如何面对市场上的转基因食品呢？? 两种观点 不安全：证据 安全：证据 安全观点： 1、转基因食品与非转基因食品的构成一样； 2、减少农药使用、减少环境污染； 3、节省生产成本，降低粮食售价； 4、增加食品营养、提高食品产量等。 * 第二节 基因工程及其应用 能发光的水母 不能发光的热带斑马鱼 能否让热带鱼也能发光? 设想 能发荧光的热带斑马鱼 普通热带斑马鱼是不发荧光的 抗虫害的玉米 抗虫棉 能产生人胰岛素的大肠杆菌 每100kg 猪或牛的胰腺中提取 4~5g胰岛素 1979年，利用大肠杆菌的DNA分子重组，2000L大肠杆菌的培养液中提取100g