能量的转换与释放.docVIP

第三节 能量的转换与释放 设计思想：注重学生的经历与操作，引导学生积极参与教学过程，关注学生的分析、讨论、交流、质疑等等应该是新的课堂教学中教师要认真摸索的；而“学生物，用生物”“生物就在我们的身边”这样的意识和理念要让学生有明确的体验和深刻的理解。 教学分析： 1教材分析：《第三节 能量转换与释放》是《分子与细胞》模块的第四章内容，在《第二节能量的获得》的基础上学习的，是学生对生物体能量获得、转换、释放有一个系统的认识。教材先介绍了细胞呼吸的主要场所——线粒体；然后重点介绍细胞呼吸的两种方式及其过程；最后是影响细胞呼吸的外界因素及其在生产、生活中的应用。 2学情分析：《第二节 能量的获得》与《第三节 能量转换与释放》的教材设计是相似的，学生可以采用对比法进行学习。细胞呼吸与现实生活联系紧密，可以借此提高学生学习的积极性。 知识目标 识记：1.线粒体的形态、分布和结构。 2.细胞呼吸的概念。 阐述：1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程。 2.影响细胞呼吸的外界因素。 3.细胞呼吸的意义及其在生产生活中的应用。 能力目标 1.掌握并熟记有氧呼吸和无氧呼吸全过程的几个阶段，学会在实际生活中的分析应用，特别是综合性习题中的分析方法。 2.学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程。掌握呼吸作业与光合作用相综合的物质能量计算方法，培养学生的综合分析能力、计算能力。 情感目标 认识生物界的统一性和多样性。 确立理论联系实际的观点。 教学重点 知道细胞呼吸的含义，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。 教学难点 了解呼吸作用的实质。 法制渗透点 教学过程： 第一课时 一 细胞的“动力站”——线粒体 问题导入 绿色植物通过光合作用将光能转换成化学能，储存在新合成的有机物中。有机物在体外燃烧，可以释放其中的化学能。那么，有机物中的能量在体内怎样才能释放出来呢？它们又是怎样转换成ATP中的化学能供生命活动利用呢？ 学习新课 （一）线粒体的形态、分布和结构 1 分布：在细胞内分布均匀，代谢旺盛的部位较多。 2 形态：多种多样，如圆柱状 椭球形 环形 哑铃形 线形。 3结构：由外膜 内膜 膜间隙 基质四部分组成。 4 功能：有氧呼吸的主要场所，细胞的动力车间，线粒体是半自主性细胞。 二 细胞释放能量的途径------细胞呼吸 细胞呼吸的定义:生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终形成 或其他产物，并释放能量的总过程。 思考：“呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别？ 让我们一起来探究细胞呼吸的方式？ 酵母菌的呼吸方式（实验） 1材料选取：酵母菌，（原因：酵母菌是单细胞生物，培养简单，便于操作； 酵母菌在有氧与无氧的条件下都能生存，便于探究细胞呼吸的不同方式。） 2 方法步骤： 第一步：向A和B各加入等量的市售酵母菌和10%的无菌葡萄糖溶液。 第二步：向A和B各加入葡萄糖溶液至50mL 第三步：A置于摇床振荡培养，B静止培养。 : 第四步：观察A和B气泡 A的气泡比B多且无酒味；B的气泡比少且有酒味 说明：1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸； 2.在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的CO2 ； 3.在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生 少量CO2 。 总结：细胞呼吸的方式----有氧呼吸和无氧呼吸两类型 板书设计 能量转换与释放 一 细胞的“动力站”——线粒体 线粒体的形态和分布 线粒体的结构 外膜 内膜 膜间隙 线粒体基质 线粒体的功能 细胞呼吸的定义： 实验：酵母菌呼吸方式 教学反思： 第二课时 导入：经过前面的学习，我们知道细胞通过细胞呼吸的方式释放能量，。接下来我们以细胞的重要能源物质葡萄糖为例来学习细胞呼吸。 新课： 一 细胞呼吸的过程 （一）有氧呼吸 学生阅读课本P79图4-15，完成表格，并用写出有氧呼吸的三个阶段方程式 〖讲述〗结合课本P79图4-15使用多媒体课件来讲述有氧呼吸的全过程。 其反应过程包含许多反应步骤，基本可分为三个连续的阶段： ??????????? 酶 第一阶段：C6H12O6??→2C3H4O3+ 4[H] +少量能量 ?????????????酶 第二阶段：2C3H4O3 + 6H2O→6CO2+ 20[H] +少量能量 ????????????酶 第三阶段：24[H]+6O6?→12H2O+大量能量 总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O6 → 12H2O + 6CO2 + 能量 根据以上讲解，你能总结出有氧呼吸的定义吗？ 总结有氧呼吸定义：生活细胞在有氧条件下，通过酶的催化作用，把有机物彻底氧化分解成水和CO2 ，同时释放大量能量的过程。 思考讨论下列问题： ①有氧呼吸的生成物