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“校第三食堂”CIS策划 班级：营销112 学号：3110504204 姓名：邓胜兵 一、企业介绍： 安徽工程大学第三食堂，位于安徽工程大学主校区内，是全校五座主食堂之一，也是经营最惨淡的食堂。 二、明确阶段： 1.明确CIS导入的目的： 借助此次CIS导入策划的契机，更全面了解学生市场动态，改进第三食堂的管理体制和营销策略，增强员工的凝聚力和自信心，提高第三食堂的服务水平，以重新塑造第三食堂的形象，提高客流量和就餐率，促进服务销售，打造良好的口碑，改变第三食堂学生客流量锐减、大量老顾客流失、就餐就座率低、评价度低的现状。 2.确定时机： 9月份新学年开学之际。 第三食堂在学校五座主食堂中的经营最为惨淡，就餐高峰时的就座率不足70%，学生对其的评价度也极低，好评率不足30%，认同感极低，尤其是在老生中，三食堂素有“垃圾”的“美誉”，寻常时期难以进行CIS导入，无法改变老生心中根深蒂固的形象。 “美味的9月”是安工程学生对第三食堂的评价之一，第三食堂在以往每个新学年的开学之期，因食堂更换承包公司，饭菜质量有极大的提高，且有大量的促销手段，是当月最受欢迎的食堂，9月过后，第三食堂将会一如既往地步入“垃圾”之流，而9月也是新生入学的时候。 在9月份进行CIS导入，不但迎合了老生的心理，也能够吸引大量的新生，同时，9月份是员工休息两个月后入职的第一个月，精神状态是最好的日子，适合接受新东西。此时进行CIS导入，可以减少CIS导入的阻力，提高CIS导入的成功几率。、 3.导入规划： 在第三食堂市场定位于主校区学生的基础之上，对第三食堂设计一系列表现其良好形象的对外和对内战略规划，主要有： （1）根据第三食堂的CIS导入目的，对CIS组成的各个部分，制定相应的战略内容，尤其重点把握MI和BI的制定，在BI之上，要制定具有长远意义的战略和辅助的短期活动； （2）制定第三食堂CIS导入的实施方案和管理办法、细则等； （3）制定制定各项活动的具体活动方式所需时间日程表所需经费各项活动的负责人内部策划办公室成员主要的职责是为外部专业策划提供的有关资料、与外部专业策划共同分析和策划、对员工进行培训、组织和控制战略实施。外部策划的主要职责由根据的高层领导的特性及原有形象的调查，帮助确认或确立独特的理念精神、在理念精神的指导下，确立社会定位、市场定位及产品定位，并制定相应的战略和制度。形象现状调查与分析形象现状修正与完善 6