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北京工商大学化学工程系/张言文 5 Fluid-flow phinomena A. Viscocity of fluids B. Flow types C. Velocity distribution D. Concept of the boundary-layer E. Example ■ 〓 PCE/ETP-BJTBU/ZYW 教学目的： 能建立正确的Newton粘性方程, 并能陈述剪应力、粘度、边界层的定义，能对流体流动现象进行分类和原因分析。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ──可以组合成许多 流体流动问题 ──通常wf需事先计算──与流体流动内部细节有关（流 体流动特征规律） a. Newton粘性定律 流体受力流动时，由于分子间的引力和碰撞（粘性） ──产生内摩擦力（粘性力，表面切向力──剪力） ──对流体流动产生阻滞作用 第5讲 流体流动现象 A. 流体的粘性 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 推力F u u=0 y u Δu Δy 如图所示，……。 实验表明，……。流体 内部的剪应力可用下式 表示： ──Newton粘性定律。 其中：τ──剪应力，N/m2 du/dy──法向速度梯度，1/s，y↑→u↑时为正 μ──比例系数，称流体粘度，pa.s Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. b. 讨论 ⑴ 流体 符合此定律──牛顿流体，如水、空气、溶剂等 不符合此定律──非牛顿流体，如泥浆、浆糊、 高分子溶液等 ⑵ 剪应力（或内摩擦力）τ∝du/dy，与法向压力无关，这 与固体摩擦力不同。 ⑶ 粘度μ是流体物性，表示单位接触面上法向速度梯度为 1时，由于粘性所引起内摩擦力的大小。μ大，则相同剪 应力下只能产生较小的速度梯度（流动性差）。 ⑷ μ的单位。由定义式可推知，其单位为N.s/m2（或pa.s）。 1 dyne.s/cm2=1P(泊)=100cP(厘泊) μ 气体μ小，随T↑──μ↑…... 液体μ大，随T↑──μ↓…... Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Reynolds（雷诺）实验，……。 流体流动状态 层流 湍流 分层流动， 互不混杂 总体向前，同 时有杂乱径向 运动(脉动) 判据Re=duρ/μ (雷诺数，因次为一) Re2000 ──层流 2000Re4000 ──过渡区 Re4000 ──湍流 层流 湍流 过渡区 红墨水 玻璃管 B. 流动类型 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. a. 圆管内层流速度分布 在管内选一半径为r，长 度为 dl 的流体微元，其 上受力如图所示。 稳态下，流体微元所受合 力为零，即有： ─→ ─→ ──→ r→R u→0 C. 速度分布 + u dl F p+dp p r Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. b. 圆管内湍流速度分布 dp/dl=Δp/Δl=const； 所以 这是一个抛物线分布。 ……。只能采用实验方法测定，经验关联式为： 其中n与Re有关，umax只能