供应链核心与精品之供应链运作管理Operations Management in Supply Ch.docVIP

供应链核心与精品之供应链运作管理Operations Management in Supply Ch 主 讲：陈老师（香港中文大学、清华大学 物流与供应链管理硕士、MCIPS，英国皇家采购与供应学会，华南理工大学，双学士） 课程对象：制造、建筑、零售、服务和公共部门等中如何将输入的资源有效地转化为客户希望购买的产品或服务的输出的整个流程。 【课程价值】 Unit purpose and aims: On completion of this unit, candidates will be able to explain plans, designs, processes or systems for the improvement of operations. This unit is designed to enable those involved in procurement and supply to appraise the main techniques that improve organizations’ operations. Operations management refers to the process of converting input resources into the outputs of products or services that occur across a wide range of sectors such as in manufacturing, construction, retail, services and public sectors. 课程目标: 通过本课程的学习，学员应该能够解释如何做好计划、设计、流程与系统以提升运营绩效。 课程着重于为采购与供应管理专业人士提供评估可以提升组织运营能力的主要技术的方法。供应链运作管理涵盖了很广泛领域如：制造、建筑、零售、服务和公共部门等中如何将输入的资源有效地转化为客户希望购买的产品或服务的输出的整个流程。 【培训内容】 Chapter 1: The Role and Activities of Operations Management， 第1章 运作管理的角色与行动 1.1 Defining operations management; 定义运作管理 1.2 The extent of operations management in organizations; 组织运作管理的扩展 1.3 Operations management in different types of organizations; 不同组织中的运营管理 1.4 Product VS service operations; 产品与服务运营的对比 1.5 The impact of global sourcing; 全球供应源搜寻的影响 1.6 An example of operations management 运营管理的例子 Chapter 2: The Objectives and Strategies of Operations Management， 第2章 运营管理的目标与战略 2.1 Stages in the development of operations strategy; 运营战略发展的几个阶段 2.2 Performance objectives of operations management; 运营管理的绩效目标 2.3 Top-down and bottom-up perspectives; 自上而下与自下而上管理的不同看法 2.4 Order-qualifying and order-winning objectives; 生产一般产品的订单与可赢得客户的订单的不同目标 Chapter 3: Operations Processes， 第3章 运作流程 3.1 The input-transformation-output model; 输入输出转换模型 3.2 The dimensions of operations processes; 运作流程的几个维度 3.3 The activities of operations processes; 运作流程的主要活动 Chapter 4: Process Design and Technology， 第4章 工艺流程设计与技术 4.1 Jobs and jog design; 工作与工作设计 4.2 Scientific management