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草原牛奶兄弟的较量 “清晨，非洲草原上的羚羊从睡梦中醒来，它知道新的比赛就要开始，对手仍然是跑得最快的狮子；要想活命，就必须在赛跑中获胜。另一方面，狮子思想负担也不轻；假如它跑不过最慢的羚羊，命运也是一样。当太阳升起时，为了生存下去，最好还是快跑吧！……” 这是一则小小的寓言，告诫人们——为生存不懈努力。 有趣的是，羚羊与狮子的故事同时影响着伊利和蒙牛，而且双方都把自己比喻成弱者羚羊，把对手比喻成狮子。反映这一故事内容的巨幅油画，就挂在伊利集团总部，也挂在蒙牛公司会议室。 其实角色并不重要，表面羚羊是弱者、狮子是强者，然而在同一个自然法则下，它们都迫于生存的压力而不断奔跑，又有什么区别？ 在内蒙古大草原上，诞生了中国乳业两大巨头，一个是伊利，一个是蒙牛。它不只出生在同一片草原，蒙牛的创建人还来自于伊利，从某种意义上来说，两个企业还是草原兄弟。因而不难理解，他们都爱引用上面的小故事鞭策自己。 他们都是同一个行业中的重量级企业，自然有人想当然地给他们划分了角色，可是他们都把自己比作画中的羚羊，而把对手看作狮子。 据2002年有关资料统计，全球年人均奶类消费量为92公斤，亚洲才超过40公斤，而我国年人均消费仅仅为7.2公斤。在发达国家，这个数据甚至高达258.3公斤！如果一人一天喝一杯200ml的牛奶，全国的牛奶总产量应达9000万吨，而现在的产量只有这个数字的十几分之一。国乳业出现一派欣欣向荣的景象，每年正以超过20%的速度增长。 前景可观，市场潜力太诱人，国内企业大规模加速扩张，国外企业纷纷投资，都想在乳业市场一展身手。国内乳业企业已高达1500多家，国外企业都在寻找机会一举拿下市场，市场机会的后面是竞争威胁。 不管是机会多一些，还是威胁多一些，草原儿女都会勇往直前，因为他们比谁都更能理解生存法则。 生在草原、长在草原、走出草原的伊利和蒙牛，对草原有着天然的情感。草原给了他们资源、草原给了他们机会，而草原给予他们最重要的——却是启迪。 一、不同模式下的奔跑者 传统发展模式是伊利正常运转的保证，牛根生的逆向经营是蒙牛超速发展的途径，虽然两者的经营思路大相径庭，但都适合本企业发展。两者都有令人称道的速度，但有本质区别，“伊利速度”是指企业高效率运营的速度，“蒙牛速度”是指企业高速发展的速度。 1、寻找契机，飞速进步的伊利 伊利在1983年时，仅仅是呼和浩特市的一家回民奶食品厂，是个地地道道的“手工作坊”。而这个小“作坊”并不想默默无闻地终了一生，而是等待着有朝一日在大草原上任意驰骋。 市场时刻存在着机会，只是在于有没有发现。伊利的当家人郑俊怀一直在寻找企业发展的新路，直到发现雪糕的前景可观，便毫不犹豫地贷款10万元，去上海购买生产设备。机会只青睐于有准备的人，伊利与雪糕的相遇注定是一个成功的开始。1993年，伊利董事会从决策生产雪糕到生产出第一批雪糕只用了八个月的时间，从投产到实现利润120万只用了一个月的时间，这种建设速度和实现效益速度是众多企业望尘莫及的。 市场机会需要去发掘，企业发展的机会则需要去争取。为了抓住改革的发展机遇，伊利在1993年大胆地以“集体辞职”为压力，要求进行股份制改造。当时呼和浩特市市政府已特批了12家企业作为股份制改革试点企业，但伊利仍凭着草原人的执着，硬是成为了第13家试点企业。一年后，正式成立了内蒙古伊利实业股份有限公司，当之无愧地坐上了内蒙古自治区的行业龙头宝座。这并没有让伊利满足，他们又在策划上市。凭借伊利的实力和伊利人的精心筹备，终于在1996年上市，成为我国第一家上市的乳制品企业。 找到第一次发展契机不容易，找到的企业都会遇上难得的发展期。但在发展期中，大多数企业又会变得迟钝，丧失了没有机会找机会时的敏锐，这也是许多企业成长到一定程度后就再难以发展的原因。饿着的人会更容易发现地下有萝卜，啃着哈密瓜的人则连脚边的西瓜都看不到。伊利的可贵之处在于保持了寻找市场机会的敏锐，因而又抓住了第二次发展契机，1999年在国内率先开发液态奶产品。而当时全国各地的液态奶产品均是地方品牌，没有人看好伊利开发液态奶产品。 在1992年时，伊利的销售收入是几千万，当时已成为了国家中型一档企业，进入了中国最大的500家食品加工企业之列。而2002年时，销售收入高达40亿元，除金融业外，名列上市公司百强的榜首。二十年的时间，伊利增长了近200倍，速度非常可观。 如果说伊利的快速增长是因为底子薄，翻倍自然快，那么伊利近年的发展数据更能说明问题。从2002年看起，该年的主营业务收入达40.10亿元，比2001年增长了48.41％；利润总额2.13亿元，比2001年增长了51.24％。而从最新数据看，伊利仍然保持着强劲的增长势头，伊利股份2003年第一季度主营业务收入为11亿元，同比增长43.43％；净利润为5665万元，同