《采购部管理方案.ppt.pptVIP

三、采购部工作职能 采购的主要任务是保障和统筹安排酒店内部一切所需物资的供应，以及物资后勤服务工作。采购包括：机器设备、电子电器、工业原材料、零部件、农资、厨房用品用具、客房一次性用品、餐饮原材料及包装食品、办公设备与办公耗材等的采购。 1.采购部门在采购当中的采购费用 2.采购金额 3.采购金额占销售金额的百分比 4.新开发供应商的数量 5.采购的完成率 6.订单处理的时间 7.其他指标 时间计划进度表 * * 酒店装修改造后采购部工作的新思路 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 目 录 一、运作模式 二、经营新思路 三、采购部工作职能 四、酒店采购管理对策 五、采购内部考核措施 六、效率指标 七、甲供材的管理 八、采购计划的编制及报送时间要求 九、加强物资、入库出库管理 十、采购成本控制目标 十一、时间季度计划表 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Lt