专题四一、物质生活与社会习俗的变迁探究.ppt

* * * 可以说，在整个50-70年代，服装的潮流都是北京来引领的，引领的主角不是电影明星，而是国家领导人和各级干部。 * * * * * 看看这两个人是谁？随着李连杰、甄子丹等中国男影星在荧幕上塑造的民国英雄形象，中山装又重新回到了人们的视线之中。虽然变换了材质、细节，但是中山装经典的形象还是回来了。 * * * 中国建筑体现天人合一，心在地上，落脚点在地上——低矮而封闭…… * * 导入：清明节与情人节的区别？同：送花； 不同——情人节在送花时，说鬼话给人听；清明节在送花时，说人话给鬼听。 概念：习俗——习惯、风俗。风俗是社会的习惯, 习惯的对象是个人的生活。 * * 衰悼人死为丧，处理尸体为葬，丧葬显然是与死亡相关的人生礼仪。朗读…… * * 入土为安 丧葬类型？ * * 希特勒与溥仪 握手致意 折射？ * * * * * 川菜 天府之国”的四川以其得天独厚的物产形成和发展了我国的主要菜系之一 ——川菜。特点:（1）注重调味 其一，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层次、递增式调味方法为见长.其三，味型多.（2）烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。此外，川菜讲究汤的制作及使用。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。 手撕鸡 宫保鸡丁 麻婆豆