09化学实验苏教版必修2、选修5中有机实验逐个整理.doc

苏教版必修2、选修5中有机实验 学案 【课标要求】 必修2：1. 探究乙醇的主要化学性质 2. 探究乙酸的主要化学性质 3. 葡萄糖与新制氢氧化铜的反应 选修5：1．溴乙烷的取代反应 2．乙醇与苯酚的性质 3．乙醛的性质 4．乙酸乙酯的水解反应 5．糖类的性质 6．蛋白质的性质 7．酚醛树脂的制备及其性质 【有机性质实验整理】 一、烷烃 1、甲烷的燃烧（必修2、P55）（性质） 燃烧现象 检验产物 方法 现象 结论 2、甲烷的氯代（必修2、P56）（性质） 实验：取一个100mL的大量筒（或集气瓶），用排 的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。 现象：大约3min后，可观察到量筒壁上出现 ，量筒内饱和食盐水液面 。 解释： 3、石油的分馏（必修2、P57，重点）（分离提纯） （1）两种或多种 相差较大且 的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。 （2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、 、带温度计的单孔橡皮塞