减法商业模式要素.ppt

“减法”商业模式 日本至简而牛的理发店  QB HOUSE是日本一家的 10 分钟 1000 日元的短时间、低价格的理发服务连锁店。 他们只提供剪发和基本造型服务，而不提供洗发和吹发，剃须等服务，也不在店里推销任何美发产品。 就是这样一个简单到极致的单剪生意，从1996年创立第一家店面之后，QB House在十几年间已经开设近550家分店，除在日本本土外，已经将分店开到了至中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚等地区和城市，平均每月有超过125万人次。 没有高利润的烫染和美发产品销售，只靠着一个客人1000日元左右的客单价格，QB House在成立几年中就实现了年收入40亿日元(约2.9亿元人民币)。  为了满足十分钟快捷剪发的效率需求，QB house做了以下几点创新： 一、充分发挥了日本人善于利用空间的特点，专门开发了一套不同于传统美发店的美发“系统”——剪发组合柜。 柜子正面是操作台和安放消毒柜、毛巾、梳子、镜子、发剪等所有剪发必须用品的隔断，各种物件都有自己的卡槽，各安其位，整洁干净。柜子背面，则被用来放置客人的衣物。每个柜子就是一个美发师的工位，配以尺码明显小于传统理发店的椅子，用以整洁收纳和节省空间。 二、专利清洁碎头发用小型吸尘器。 这种碎头发用小型吸尘器，顶端附有软毛，用以吸附和清理顾客理发后留在头上和颈部的碎发。这也是“免洗”的核心所在，不用洗头，理完发后却能够让你的所有的碎头发都被清理的干干净净。 三、一客一消毒。 给客人使用的一次性围巾、用后可以给客人拿走留作纪念的梳子等等。所有非一次性用具，甚至理发师的手，都是必须一客一消毒。这个创新对很多害怕去理发店被传染各种疾病的人来说，简直是秒杀痛点。 四、没有任何收银员，用户自己先付费，然后叫号服务。 为了节约成本，同时也为了让理发师更专注于理发服务，QB House的所有店面都可以不收现金，而是设置了不设找零的刷卡机，这种设计便捷顾客，也可以避免工作人员收银找零的麻烦，使店面的服务全部聚焦于剪发服务上。 QB House在店面的等位处，设置了一个由红黄绿三个颜色组成的信号灯，用来向客人指示店铺的繁忙程度。绿色表示立刻可以提供服务，黄色表示需要等候5～10分钟，红色表示需要等候15分钟以上。客人可以依据自己的时间，选择要不要继续等待。更智能的是，理发座椅下都有传感器，可以自动将顾客数据传输到后台的系统中，总部可以对各家店铺的客流情况了然于胸。 QB House的诞生其实也非常有意思： 1995年的一天，QB House的创始人小西国义在一家理发店等待了很久以后，终于坐到理发师的椅子上。但是理发并没有立即开始，洗发小工们先是给他递上一条又一条热毛巾、然后是没完没了开始按摩肩头和手臂，然后开始推销各类美发产品。 大量不需要的服务和浪费了大量的时间，最后还要收取他几千日元的费用，而他想要的，只不过是快点把头发剪短一些。 小西国义突然觉得传统的理发店繁琐冗长的服务程序对消费者是一种痛苦。 他认为，一定有人像他一样讨厌这样过于“殷勤”的服务，他的想法是：如果有位置方便、收费合理的单剪发店铺，自己就能够更有效安排时间及节省金钱。 如果有一间发廊，10分钟，1000日元，感兴趣吗？ 小西国义带着这样的问题进行了一次市场调查，在他看来：只要有10%的人愿意就可以着手干。而市场调查结果显示，像他一样想法的人的比例竟然高达43%。 于是，QB House诞生了，经过十几年的时间，已经成为日本最成功的连锁理发店。而这其实是完全由一个从来没有开过理发店的外行创办的公司。 其实在传统行业中，这类通过做减法而成功的案例还有很多。 比如快捷酒店，就是把五星级酒店里面的大堂，桑拿，游泳池等等各类和睡觉不相关的东西都减掉。然后就保留了五星级的床，让你花上三星级酒店的价钱，可以舒服睡上五星级的觉。在中国这样的酒店减法，诞生了如家，汉庭等快捷酒店上市公司。 不知道你看了这个传统行业做减法的案例后，能否有更多的思路，用减法模式去改造现有的传统行业呢？ 　谢 谢！