民俗与旅游概论.pptVIP

* * * * * （1）学习该课程的学时总量，以考勤记录为依据； （2）在学习过程中的表现，如学习态度，积极性、参与度等； （3）学习成果，包括平时作业，课程结束时撰写的与“民俗旅游”相关的小论文。 课程评价： 民俗与旅游 民俗 一、民俗的概念 1.民：全民 2.俗： ②是以口头、物质、风俗或行为等非正式和非官方的形式创造和传播的文化现象。 3.民俗： 民间风俗，是广大民众所创造和传承的文 化现象。 ①简单说，俗就是知识和学问。 二、民俗的特征 民俗的基本特征，主要是指绝大多数民俗所共有的特征。 （一）集体性 集体性是指民俗在产生、传承过程中所呈现出来的、为广大民间社会所共同接受的基本特征。民俗，即“民间习俗”或“民众习俗”，它的重点就是社会性。也就是说，民俗是一种具有广泛社会性的文化事项象，它在长期的社会实践中逐渐形成并为广大民间社会所接受，从而形成了民俗传承中的集体性特点。 1.一村一镇等小范围内共同遵守的风俗。 如江山春节期间要扫墓，立夏要吃立夏粥，农历十月廿是传统的节日——麻糍节。 2.整个国家共同遵守沿袭， 如春节、端午、中秋是全国性的。 你知道我们国家还有哪些全国性的民俗吗？ （二）地域性 地域性是指民俗在空间上所呈现出的基本特征。这种特征也可称为民俗的“地理特征”或“乡土特征”。 决定民俗地域性特征的因素主要包括以下两个方面： （二）地域性 1、自然环境决定着民俗的地域性特征 （1）饮食上如喝汤，北方寒冷，汤浓油大。汤浓，有利于保温；油大，有助于藏热。这种汤可以在低温状态下持续保温，非常适于北方民族的生活环境； 南方炎热，汤一定要做得清淡，可止渴消暑。 （2）建筑上，古代北民族为躲避风寒发明了穴居，南方民族为防潮避湿发明了通风的干栏。 （二）地域性 （3）审美观上，北方民族以胖为美，从红山文化的女神，到汉代的昭君，唐朝的杨玉环，历朝历代莫不如此；相反，南方人则以清秀瘦弱为美，如战国时期的越女西施，清代曹雪芹笔下的江南女子林黛玉等。 原本是自然选择、优胜劣汰的结果，但作为一种观念一旦形成，便会反过来影响社会，并成为整个社会的时尚。 （二）地域性 2、社会环境决定着民俗的地域性特征 “社会环境”包括宗教环境、文化环境等多个方面。 （二）地域性 3、民族不同决定着民俗的地域性特征。 如西南少数民族的住宅习惯：“壮族住田边，侗族住水边，苗族住山尖”。 民俗的地域性特征主要体现在老人、妇女等相对保守的社会群体中。 （三）变异性 变异性是指民俗在传承过程中，为适应新的生存环境所呈现出的某些具有变异特点的外部特征。人们不愿受旧法则的支配就会促使民俗事象的变异，来创造适应自己和环境需要的新法则，即新的民俗事象。 民俗变异的条件： 政令、 自身原因、 民族间的文化交流、 国际间的文化交流 （三）变异性 1、政令促使民俗的变异 ： 中原男子发式的变异：清以前，中原男子全蓄发，他们簪发为髻，置于头上。 清朝入关后，清政府下令汉族男子依满俗脑后梳成大辫子，于是男子身后都拖着一个长长的辫子。辛亥革命爆发，辫子也走到了历史的尽头，取而代之的是分头、平头等各式短发的流行。 婚俗的变异： 就汉民族而言，古代实行表亲婚：姑表婚 辈辈亲，打断骨头连着筋。新中国成立后，婚姻法颁布彻底废除近亲配偶于是近亲婚根除。 妇女缠足：形成于五代，经宋、元、明三代形成了妇女的习俗，严重束缚了妇女的健康，是一种陋俗，清初曾下令放脚，但到清末也没有禁止，新中国成立后，政府下令禁止，才彻底根除 。 （三）变异性 2.民俗的自身调试变异 如端午赛龙舟原本起源于江南民间的送厄，后随时光流逝，后人渐渐忘却原意，而将龙舟竞渡说成纪念屈原，至此，端午的文化功能发生了根本性改变。 3.民族间的文化交流使民俗发生变异。 如蒙古族、满族入主中原后，蒙古族、满族民俗文化与汉民族民俗文化的交流，促使民俗的变异，服饰民俗的高腰靴对汉民族的影响。 （三）变异性 4.国际间的文化交流促使民俗发生变异 如姑娘出嫁穿的石榴裙来自伊朗的石榴信仰。 此外，还有自然环境变化也会是造成民俗变异，社会群体中那些整年漂泊在外的匠人、商人、马帮，在民俗变异过程中，发挥着相当重要的作用，他们是民俗变异的重要推动者。 任何民俗都处于不断变化之中，不变的民俗是不存在的。 （三）变异性 （四）传承性 传承性是指民俗在发展过程中所呈现出的具有世代相袭特点的民