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菊 花
别名白菊花、黄白菊、真菊,为菊科多年生草本植物,以干燥花序入药。具有清热、明目、解毒功能。主治外感风热、头晕头痛,目赤肿痛、红眼病、青光眼、咽喉肿痛、上呼吸道感染、高血压症、冠心病、疔疮痈肿、耳鸣等症。菊花是我国重要的出口中药材资源,远销港澳及东南亚各国,被誉为药用和饮料佳品。全国各地均有栽培。
一、形态特征
菊花为多年生草本。株高50厘米?150厘米,全株被白色绒毛。茎基部稍木质化,上部多分枝。花期9月至11月,果期10月至11月。
二、生物学特性
菊花喜温和凉爽气候和向阳、稍干燥的环境。能耐寒,怕水涝。在荫蔽的环境里生长不良。生长期要求土壤稍湿润,过于干旱,植株抽枝少,发育缓慢,产量低,尤其是近花期,不能缺水,否则使花蕾数大为减少。但水分过多,则易造成烂根死苗。菊花喜肥,在疏松肥沃、含腐殖质丰富、排水良好的夹沙土中生长良好,花多产量高。土壤以中性至微酸性或微碱性为适宜。凡土壤黏重、地势低洼、排水不良、盐碱性大的地块不宜栽培。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,产量和质量大幅度下降。菊花属短日照植物,对日照长短反应敏感,要求每天不超过10?11小时的光照,才能现蕾开花。
三、栽培技术
(一)选地整地
菊花为浅根性植物。育苗地,应选择地势平坦、土层深厚、疏松肥沃和有水源灌溉方便的地方。于头年秋冬季深翻土地,使其风化疏松。在翌年春季进行扦插繁殖前,再结合整地施足基肥,浅耕一遍。然后作成宽1.5米,长视地形而定的插床,四周开好大小排水沟,以利排水。栽植地,宜选择地势高燥、阳光充足、土质疏松、排水良好的地块,以沙质壤土为理想。选地后,于前作收获后,翻耕土壤25厘米左右,结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥2500公斤,翻入土内作基肥。然后整细耙平傲成宽1.5米的高畦,开畦沟宽40厘米,四周挖好大小排水沟,以利排水。
(二)繁殖方法
以分株繁殖为主,亦可扦插繁殖。
1、分株繁殖
(1)培育壮苗和选苗 摘花前,选留株壮、花大的优良植株,做好标记。于11月收获菊花后,将地上茎枝齐地面割除,将其根蔸全部挖起,集中移栽到一块肥沃的地块上,用腐熟厩肥或土杂肥覆盖保暖越冬。翌年3?4月,扒开土粪等覆盖物,浇施1次稀薄人畜粪水,促其萌发生长。4?5月,当菊苗高15厘米左右时,挖出根蔸,选取种根粗壮、须根发达、无病虫害的作种苗,立即栽入大田。
(2)栽植 栽前,将苗根用50%多菌灵600倍液浸渍12小时,可预防叶枯病等病。栽时,在整好的栽植地上按行株距40厘米×30厘米挖穴,每穴栽入种苗2?3株。栽后用手压紧苗根并浇水湿润。一般每亩老菊花萌发后可分栽大田15亩左右。
2、扦插繁殖
于每年4?5月或6?8月,在菊花打顶时,选择发育充实、健壮无病虫害的茎枝作插条。去掉嫩茎,将其截成10厘米?15厘米长的小段,下端近节处,削成马耳形斜面。先用水浸湿,快速在1.5?3克/公斤吲哚乙酸溶液中浸蘸一下,取出晾干后立即进行扦插。插时,在整好的插床上,按行株距10厘米×8厘米划线打引孔,将插条斜插入孔内。插条入土深度为穗长的1/2?2/3。插后用手压实并浇水湿润。约20天左右即可发根。插条生根萌发后,若遇高湿天气,应给予搭棚遮阴,增加浇水次数;发现床面有杂草,要及时拔除。当苗高20厘米左右时,即可出圃栽植。栽植密度每亩以4000?5000株为宜。
田间管理
1、中耕除草
菊苗栽植成活后至现蕾前要中耕除草4?5次;第1次在立夏后,宜浅松土,勿伤根系,除净杂草,避免草荒;第2次在芒种前后,此时杂草滋生,应及时除净,以免与药菊争夺养分;第3次在立秋前后;第4次在白露前;第5次在秋分前后进行。前2次宜浅不宜深,后3次宜深不宜浅。在后2次中耕除草后,应进行培土壅根,防止植株倒伏。
2、追肥
菊花为喜肥作物,前期氮肥不宜多,合理增施磷肥,可使菊花结蕾多、产量高。除施足基肥外,在生长期还应追肥3次:第1次于移栽后半个月左右,当菊苗成活开始生长时,每亩追施稀薄人畜粪水1000公斤,或尿素8公斤?10公斤对水浇施,以促进菊苗生长;第2次在植株开始分枝时,每亩施入稍浓的人畜粪水1500公斤,或腐熟饼肥50公斤对水浇施,以促多分枝;第3次在孕蕾前,每亩追施较浓的人畜粪水2000公斤,或尿素10公斤加过磷酸钙25公斤对水浇施,以促多孕蕾开花。贡菊主产区安徽歙县药农说:菊花是“七死八活九开花”的作物。意指药菊在7月份生长不旺盛,常因缺水而萎蔫;8月药菊又开始旺盛生长了。因此,大量的速效肥料应在7月中旬至8月中、下旬施入,有利增产。此外,在孕蕾期喷施0.2%磷酸二氢钾,能促进开花整齐,提高菊花产量和质量。
3、摘心打顶
摘心、打顶可促进菊花多分枝、多孕蕾开花和主干生长粗壮。应于小满前后、当苗株高20厘米左右时进行第1次摘心,即选晴天摘去顶心1厘米?2厘米。以后每隔半月摘心
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