高中化学第一、二章综合测试题选修1.docVIP

化学选修1第一、二章综合测试题 一、选择题(每小题只有一个答案，每题2分，共40分) 1．葡萄糖成为一种单糖的主要原因是 （ ） A．糖类物质中含碳原子数最少 B．不能水解成更简单的糖 C．分子中含有一个醛基 D．结构最简单 2．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 （ ） A．K B．Ca C．Na D．Fe 3．我们所吃的豆腐是一种 （ ） A．凝胶 B．蛋白质 C．脂肪 D．淀粉 4．碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料 （ ） A．生长激素 B．甲状腺激素 C．胰岛素 D．性激素 5．下列关于油脂的叙述不正确的是 （ ） A．油脂属于酯类 B．油脂没有固定的熔、沸点 C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色 6．下列物质中不含蛋白质的是 （ ） A．羊毛衫 B．牛奶 C．酶 D．棉花 7．热水瓶胆镀银常用的还原剂是 （ ） A．．银氨溶液 ．． 8．我们食用的大豆最终补充给人体的主要成分是 A．氨基酸 B．糖类 C．蛋白质 D．油脂 9．