采购与库存管理 期末考点总结.doc

1、采购的概念 （1）狭义的采购，是指企业基于生产、销售、管理等目的购买所必需的所有货物和服务的交易行为。（主要） （2）广义的采购，是指企业为了满足某种特定的需求，以租赁、借货、交换等途径，取得商品及服务的使用权的活动过程。 2、采购的特点 （1）所有采购都是从资源市场获取资源的过程。（原材料、特殊商品、标准商品、低值易耗品、资本商品、服务） （2）采购既是一个商流过程（所有权转移），也是一个物流过程（实现将资源的物资实体从供应商手中转移到用户手中）。 （3）采购是一种经济活动。通过采购获取了资源；在采购过程中也会发生各种费用，这就是采购成本——科学采购的意义。 3、采购的地位 1、采购在社会再生产中的地位（获取资源或供应地位） 采购是商品流通的起点。采购是企业从供应商处获得商品或服务的一种商业行为。企业经营活动所需要的物资绝大部分是通过采购来获得的，采购是企业物流管理的起点。 4、采购杠杆效应 杠杆原理： 在获取物料方面所做的低成本节约对利润产生的影响要大于公司其他成本减去销售领域相同数量的节约给利润带来的成本。 5、采购利润杠杆效应： 在企业销售的产品和服务的价格中，原材料成本比重和利润率是不同的，使得原材料成本降低的幅度和与其所带来的利润增加的幅度不同，这种变化的差异称为采购利润杠杆效应。 含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例 。 利润杠杆效应是一种衡量采购工作绩效最直接的手段。正是这个效应的存在才使得企业的高层管理者们想方设法在采购上下功夫，为企业“挤”出更多的利润，也正是因为如此才使得采购部门越来越受到这个微利时代的企业高层管理者们更多的重视。 举个例子，假设一个企业50%的资金用于采购原材料，其税前利润为10%，那么它每收入10万元，它将获得1万元的利润，并且这10万元收入中将有5万元用于采购，我们假设采购部经过努力降低了2%的采购成本，那么在利润中将增加1000元，如果换成通过增加销售来获取这1000元利润的话，那么要增加10%的销售额才能实现，即卖多1万元才行。 6、科学采购——现代采购管理 (1)订货点采购。定量订货法是指当库存量下降到预定的最低库存量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量EOQ为标准）进行订货补充的一种库存控制方法。 (2)MRP采购。MRP采购主要应用于生产企业。它是生产企业根据主生产计划和主产品的结构以及库存情况，逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产计划和采购计划的过程 这种采购模式也是以需求分析为依据、以满足库存为目的。它的市场响应灵敏度及库存水平都比以上方法有所进步。 (3)JIT采购。又称准时化采购，是一种完全以满足需求为依据的采购方法。 它的要求是:供应商恰好在用户需要的时候，将合适的品种、合适的数量送到用户要求的合适的位置，使得库存向零库存趋近。 （4）供应链采购。在供应链机制下，采购不再由采购者操作，而是由供应商操作。采购者只需要把自己的需求规律信息及库存信息向供应商连续及时地传递，供应商根据自己产品的消耗情况，不断及时连续小批量补充库存，保证采购者既能满足需要又使总库存量最小。 供应链采购对信息系统和供应商操作要求都比较高。它也是一种科学的、理想的采购模式。 7、采购的新发展 （1）订单驱动采购：采购由客户需求拉动，而不是仅仅由内部请购单推动。 （2）反向拍卖采购：又称为逆向竞价，是一种多个供应商报价，价格逐次降低，由最后一位报价者，即最低出价的报价者获胜的交易方式。 （3）战略采购：是一种新兴的在合作关系与竞争性关系之间寻求平衡的采购模式。供需双方已建立起一种长期的、互利的合作关系。 （4）全球化采购：是指在全世界范围内去寻找优秀的供应商提供原料，让企业本身能因为这项采购行为取得相对优势，然后再通过增值活动，创造出比竞争者更高的附加价值。 8、采购管理：是指为了维护企业利益、实现企业的经营目标，对企业采购过程进行的计划、组织、协调和控制等，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。 9、采购管理的目标（13） （1）适时适量保证供应 （2）保证质量 （3）费用最省 （4）协调供应商，管好供应链 10、采购管理的任务 （1）保证企业所需要的各种物资的供应 （2）从资源市场获取信息，为企业采购和生产决策提供信息支持。 （3）与资源市场供应商建立友好有效关系。 11、采购管理的内容 （1）采购管理组织 （2）需求分析 （3）资源市场分析 （4）制定订货计划 （5）采购基础工作 （6）实施订货计划 （7）采购监控 12、库存管理的含义：根据外界对库存的要求，企业订货的特点，预测、计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货，订购多少，何时订货。 13、库