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中药养护学 第一章 绪论 1．中药养护学：运用现代科学技术与方法，研究中药贮存养护技术和中药贮存质量变化规律，防止中药变质，保证中药质量，确保中药安全、有效的一门学科。 2．中药养护：指中药经营企业在中药的购、销、存、运整个过程中，对储备的中药材、中药饮片及中成药进行科学保养和维护的专业技术工作。 4．中药养护学的基本任务：研究中药现代化贮存养护新技术和中药贮存质量的变化规律，防止中药变质，保证中药质量，确保重要安全，保证中药质量和数量，研究制定仓储中药标准操作管理规范，制定和建立科学的中药养护方法，以保证重要的安全性和有效性。 5．中药贮存养护的目的意义：①保证中药安全有效；②确保中药商品贮存安全；③降低损耗；④保证市场供应；⑤促进流通顺畅迅速；⑥促进中药商品生产标准化；⑦提高应急能力。 第二章 中药品质变异的因素 1. 影响中药质量的因素：有内因（中药自身因素）和外因（外界环境因素）合理选择适当的容器贮藏药品，不仅可以保护药品的完整和清洁，而且还能防止微生物(霉菌)、虫害等的侵蚀，以及避免外界温度、湿度和有害气体、阳光等的影响，保证药品质量。 1. 在仓库的温湿度管理工作中，主要以何种湿度作为控制和调节仓库温湿度的依据？相对湿度 2．何谓中药吸湿性：商品进入贮存期后，在一定温湿度的影响下，其含水率会发生可逆性的变化。这种变化是通过商品吸收空间的水汽或空间散发水汽来完成的。这就是商品的吸湿性。 3．中药安全水分的含义：吸湿性中药材可以安全贮存的临界含水率 4．中药材与饮片的安全水分各是多少？ 中药材：根、根茎类：11％~15％；叶类：12％~14％；花类：11％~14％:；果实类：10％~20％；皮类：4％~15％；全草类：10％~14％ 中药饮片：9％~13％之间 5．中药仓库的温度与相对湿度要求。 ①温度要求达到冷贮温度（8℃以下）及凉爽温度（15℃以下）两种程度。 ②中药保管要求相对湿度75％以下为宜。 6. 中药入库的基本原则：品种规格分开、干湿分开、质量优劣分开、有虫害霉变与无虫害霉变分开 第四章 中药贮存与管理 1．简述中药贮存的基本原则。 ①根据仓库结构条件，结合中药商品性质特点，进行分类贮存。 ②根据中药商品的性质特点及贮存要求，按不同的自然属性分类，分区、库、排、号等进行分类贮存。 2.中药分类贮存的目的：①做好中药商品在库养护；②提高仓储管理效率；③有利于机械化、自动化管理 3.中药分类贮存方法： （一）植物类药材：①重点养护品种：贮存:干燥、凉爽 ②花类品种：防褪色和散失气味，发霉生虫。贮存:防潮。 ③全草及地上部分品种：盖严隔潮等，不受雨淋、风吹和日晒。 ④盐腌品种 ：防潮隔湿，控制潮解。 ⑤鲜活品种 ：要有特殊的贮存条件保持鲜活状态。 （二）动物类药材 ：小库房专门贮存，密封库 （三）矿石贝壳类药材：一般仓库(库房)或露天货场。 （四）特殊类型药材：①细(稀)贵品种：防虫蛀或霉变。专库专人专帐。 ②易燃品种：有安全和消防设施。 ③毒麻药材：根据国家关于毒麻药品管理条例的规定办理。 (五)饮片：分类储存。 (六)中成药：按剂型： ①液体及半固体成药 ：贮存在阴凉干燥处。 ②一般固体剂型成药 ：如散剂、曲剂、丸剂(含脂肪、挥发油等品种以及水丸)、片剂(压制片)等。贮存在密封库内，防潮 ③特殊固体成药和针剂：如丸剂(蜜丸)、片剂(糖衣片)、冲剂、针剂贮在阴凉、干燥通风的库房。 ④胶粘剂成药：宜小室密封，控制温湿度。 4．简述中药入库后的检查周期与方法。 ①检查周期：经常性检查：由保管人员在日常工作间隙对库存商品全面检查，一般一个月内对所保管的商品检查一次。 突击性检查：一种是配合上级领导部门所组织的临时检查，另一种是逢台风、暴雨、洪汛期等突发气候变化前后。 定期性检查：每年5-9月，定期轮番检查。 重点商品检查：重点的每周一次，一般每半月一次，每月全面检查一次。 ②检查方法：逐垛检查、重点检查、抽查 5．药品质量状态的色标区分标准：合格药品―绿色；不合格药品―红色；质量状态不明确药品―黄色。待验药品库（或区）、退货药品库（或区）为黄色；合格药品库（或区）、中药饮片零货称取库（或区）、待发药品库（或区）为绿色；不合格药品库（或区）为红色。 1．传统的养护方法有哪些？ ①干燥养护法：曝晒法、摊晾法、高温干燥法、石灰干燥法、木炭干燥法、通风法、密封吸湿法、吸潮法、 ②冷贮养护法 ③埋贮养护法:石灰埋贮法、沙子埋贮法、糠壳埋贮法、地下室贮存法 ④醇闷养护法 ⑤定期拌盘法 ⑥化学药剂防治法：硫磺熏蒸法、磷化铝熏蒸法、氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸、醋酸钠喷洒 2. 常用的化学药剂有哪些：硫磺、磷化铝、氯化苦氨水、醋酸钠 3．简述磷化铝化学药剂的特性、使用注意事项。 特性：遇水分解产生磷化氢气体，有较强的扩散性和