3.3 羧酸和酯 课件30（人教版选修5）.pptVIP

教学目标: 1.掌握乙酸的分子结构主要化学性质 2.了解羧酸的分类和命名 3.了解乙酸和羧酸性质上的异同 4.饱和一元羧酸的通式： CnH2n O2 (n≥1)或者 CnH2n+1COOH(n≥0) 1、乙酸的分子模型与结构 乙酸的化学性质 性质 化学方程式 (1)与酸碱指示剂反应 ： 乙酸能使紫色石蕊试液变红 (2)与活泼金属反应 ： Zn+2CH3COOH→(CH3COO2)Zn+H2↑ (3)与碱反应 ： CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O （4）与碱性氧化物反应 ： CuO+2CH3COOH→(CH3COO)2Cu+H2O （5）与某些盐反应 ： CaCO3+2CH3COOH→(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑ （2）乙酸的酯化反应 碎瓷片 乙醇 3mL 浓硫酸 2mL 乙酸 2mL 饱和的Na2CO3溶液 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 （1）定义：酸跟醇作用脱水后生成的化合物。 可以看作羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物。简写