学生饮用奶质量安全保障承诺书（参考）.docVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 事务文书：________ 学生饮用奶质量安全保障承诺书 单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 PAGE 页 共 NUMPAGES 页 学生饮用奶质量安全保障承诺书 安徽省学生饮用奶计划实施协调小组办公室： 市学生饮用奶计划实施协调小组办公室： 为切实保障学生饮用奶质量、卫生和饮奶安全，推动学生饮用奶计划顺利、健康发展，我公司在此谨向省、市学生饮用奶计划工作机构并向全社会作出如下庄重承诺： 一、遵纪守法，规范操作。严格贯彻执行国家有关的法律、法规，按照国家和省出台的实施国家学生饮用奶计划的文件规定生产、配送学生饮用奶，树立质量第一、安全第一的生产经营理念，防范危及青少年健康事件的发生。诚信、自律，杜绝恶性竞争行为。 二、建立健全学生饮用奶生产、贮存、配送质量安全控制体系，确保学生饮用奶质量安全。 1、制定学生饮用奶生产、经营等管理制度和质量保证体系，从原料奶生产、卫生质量检验到加工、成品质检，制定完善的质量管理制度，并层层落实到人。 2、用定点奶牛场的优质原料奶生产学生饮用奶，奶源基地内奶牛两病监测合格，无人畜共患疾病，实行管道式机械挤奶，原料鲜奶不混有乳房炎乳，菌落总数稳定低于20万，不使用复原奶生产学生饮用奶。 3、乳品生产符合GMP卫生规范要求，生产学生饮用奶的车间通过HACCP/ISO220质量管理体系认证。 4、按照有关工艺要求，严格进行清洗、保养、建立维修保养制度。 5、实施全面检测，做到检测与生产同步，严格学生饮用奶产品的检验放行程序，实行企业内质检部门一票否决制，生产过程有明确的可追溯的真实的生产记录和检验记录，严格执行产品留样制度。 6、学生饮用奶品种、质量符合国家和省有关标准、规定。 7、通过绿色食品认定或无公害农产品产地认定和产品认证。 三、建立完善的、高效的配送服务体系。全脂巴氏杀菌型学生饮用奶在贮存、配送和分发环节实施冷链。学生饮用奶以专用配送车辆，由专人按供货向学校配送。 四、自觉维护学生饮用奶声誉，维护学生饮用奶市场秩序。学生饮用奶不在市场上销售。 五、跨市供应学生饮用奶，主动、自觉接受当地学生饮用奶计划工作机构的监管。 六、自觉接受有关部门的监督检查，并提供真实的材料和情况。按照要求每月向省、市学生饮用奶计划工作机构提供学生饮用奶的推广情况报表。 七、建立学生饮用奶应急处理机制，制定处理预案，妥善处理突发事件。发生10人以上学生饮奶不适（呕吐等）或中毒事故，及时向各级工作机构报告有关情况。 八、本单位（法人）自愿签署本承诺书并对上述承诺内容负责，如有违反，愿意承担一切法律和经济责任。 法人签章：单位盖章： 年 月 日 第 PAGE 页 共 NUMPAGES 页 学生饮用水卫生安全责任书 为保障师生的饮水安全，加强学生饮用水的卫生管理，供需双方特制定学生饮用水卫生安全责任书，双方共同遵守。 供方： 1、供方保证产品质量，卫生指标符合国家相关规定，并出具每批次产品检验报告存档。 2、供方保证每月对饮水机清洗消毒一次，出具饮水机清洗消毒报告双方存档。 3、供方保证生产设备的性能和精度能满足有关规定及安全生产的要求。 4、供方保证采购的原辅材料符合食品生产的规定。 5、供方保证企业职工严格按工艺规程、作业指导书进行生产操作。 6、供方保证产品在生产加工、搬运、贮存中加强产品防护。 需方： 1、需方保证饮用水和饮水机存放于阴凉、通风、干燥、卫生的专用库房中，无阳光直射，并安排专人管理。 2、需方保证教育学生爱护及保管好饮水机和饮用水，注意饮水机的日常清洁，预防因人为因素或使用不当造成的水质污染。 供方：本溪市沄品矿泉水厂需方：本溪市明山区实验小学 xx年3月 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 事务文书：_________ 本文至此结束，感谢您的浏览! （模板仅供参考） 下载修改即可使用