（河南专用）2015-2016学年高二生物实验课件：专题2+微生物的培养与应用+课题3《分解纤维素的微生物的分离》（人教版选修1）.pptVIP

生物选修1（人教版） 专题2　微生物的培养与应用　　　　　　　　　　　　 　　　　　 课题3　分解纤维素的微生物的 分离 要点突破 一、纤维素与纤维素酶的比较 栏目链接 ①酶具有专一性，纤维素酶只能分解含纤维素的物质。 ②酶发生作用需要一定的条件，不仅仅是温度、pH等，其他物质的存在也会降低酶的活性，如木质素(木材中的有机物)就会降低纤维素酶的活性。 栏目链接 例1 纤维素酶的说法，错误的是(　　) A．纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分 B．纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C．纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D．葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 解析：葡萄糖苷酶是纤维素酶的组分之一，它只能将纤维二糖分解为葡萄糖。 答案：D 栏目链接 ?变式训练 1．下列叙述中，正确的是( ) A．纤维素、纤维素酶基本组成单位相同 B．膳食纤维对人体健康极为有利，是因为人体可分泌纤维素酶而直接利用它 C．纤维素酶是一种复合酶，由C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶组成 D．只有纤维素分解菌才可产生纤维素酶 栏目链接 解析：纤维素、纤维素酶的基本组成单位分别为葡萄糖、氨基酸；人不可分泌纤维素酶，不可直接利用纤维素；除纤维素分解菌可分泌纤维素酶外，其他某些生物亦可产生。 答案：C 二、两种刚果红染色法的区别 栏目链接 栏目链接