供应链视角下的零售企业采购成本管理浅析.docVIP

供应链视角下的零售企业采购成本管理 摘要 本文首先对供应链及供应链管理进行了简单叙述，同时介绍了零售企业采购成本管理现状；然后本文以佳华商场为例阐述了供应链视角下的零售企业采购成本管理策略；最后在此基础之上，本文介绍了供应链管理下的采购成本管理的应用，其中包括企业采购成本管理的组织架构、企业的供应商管理、企业库存管理。希望本文的研究，能够为我国零售企业实现更好的采购成本管理提供一定的理论参考。 关键词 供应链；采购成本；供应商；库存 引言 随着我国市场经济的不断推行，各行业之间的市场竞争也越来越激烈，而产品的生命周期也得到了极大的缩短，同时还伴随着日益增长的消费者期望。在这样一种大环境之下，零售业市场也在逐步完善、饱和，销售业绩的增长并不能直接带来利润的增长，成本也是各零售企业不得不考虑的因素。目前，不断提高的成本给众多零售企业带来了较大的利润增长压力，造成零售企业的利润空间呈现逐步缩小的趋势。在此情况下，如果能够把较高的成本控制到一个合理的范围内，那么就可以有效提高企业经营利润。所以，采购成本管理已经逐步成为零售企业全过程管理中最重要的环节之一，它也贯穿了企业的整个经营过程，是零售企业经营的核心任务之一。一家零售企业采购成本管理水平的高低，不仅直接影响到其运营成本的高低，还会间接影响其盈利情况，最终对该企业的核心竞争力产生影响。因此，针对供应链视角下的零售企业采购成本管理这一问题进行研究具有十分重要的理论意义和现实意义。 1 零售企业供应链管理概述 1.1 供应链及供应链管理概述 1.1.1 供应链的定义 所谓供应链，就是以提高运作效率和共同制定战略定为为原则实现的某些相关企业的组合。供应链贯穿于企业原材料供应、产品分销等各个环节，一条完整的供应链通常包括原料生产商、零配件生产商、中心制造企业、分销商、消费者等。而由于产品或者其对应消费群体的不同，其供应链的组成和长度也是各不相同的。图1-1所示为一般供应链的网络结构模型。 图1-1 供应链的网络结构模型 1.1.2 供应链管理的基本思想 与传统的企业管理方式相比，现代供应链管理主要表现出了下面几个主要思想： （1）系统思想 所谓系统思想，就是指企业在实行现代供应链管理时不再孤立地看待其合作的各个企业以及本企业内部的各个部门，而是将相关的企业或部门联合成一个有机整体，其主要构成为供应商、制造商以及销售商等。 （2）共同目标 在现代供应链管理中，供应链中所有参与者的共同目标，都是满足其产品（或服务）最终消费者所提出的要求，实现产品（或服务）整体价值的最大化。 （3）积极主动的管理 供应链管理是一种更为积极主动的企业管理方式，它要求企业与成本相关的各个联系体（不论是内部还是外部、直接还是间接）实行积极主动管理，而非像传统管理模式那样仅仅把存货作为供应链中供应与需求不平衡时的首选策略。 （4）建立新型企业关系 在供应链管理中，只要是供应链上各成员企业，即使是同行企业，也不再是敌对关系。同一供应链上的这些企业之间所建立的是一种十分紧密的业务伙伴关系，而这样一种新型企业关系也要求各成员企业能够进行信息共享和一起解决问题。 （5）开发核心竞争力 保障企业自身的核心竞争力不受侵害是企业与其他企业建立供应链业务伙伴关系的前提，同时供应链业务伙伴关系的确立应该帮助企业进一步强化自己的核心竞争力。/shkfp012 /gddkfp /gxkfp /hbkfp /sxfp /lnkfp /jlkfp /jskfp /zjkfp /ahkfp /fjdkfp /sxkfp /sdkfp /hnkfp /hbdkfp /hndkfp /sckfp /gzkfp168 /yndkfp /sxsdkfp /gskfp /qddkfp168 /twkfp 1.2 零售企业采购成本管理现状 改革开放的30多年来，我国的商业领域发生了十分明显的变化，已逐渐形成以公有制经济为主体，个体、外商、港澳台投资等经济共同参与的多层次、多业态商业发展局面。随着商业领域的飞速发展，消费市场也日渐活跃，从而又进一步带动了生产企业的发展。尤其是1996年以后，沃尔玛、家乐福等国际零售企业纷纷进驻我国，给我国本土零售企业带来了巨大的竞争压力。同时，这些国际零售企业巨头的进驻，也使得我国的零售企业纷纷开始学习外企先进的管理经验，不断对自身的管理模式进行改进。比如上海的联华、华联等企业，逐步开始建立自己的采购中心和配送中心，同时在信息技术方面的投入也有所加大。现在，基于计算机技术的电脑订货系统、结算系统等信息系统在零售企业管理中的应用已经十分普遍。 但总的来看，我国大多零售企业由于企业规模较小、综合实力不足等原因，对供应链成本管理的运用尚处于初级阶段，