无公害农产品认证与无公害内检员1.pptVIP

无公害农产品检查员培训 无公害农产品与内检员 朱 彧 农业部农产品质量安全中心 通讯方式 农业部农产品质量安全中心技术处 北京市海淀区学院南路59号 邮编 100081 电话：010传真：010农产品质量安全网:中国农产品质量安全网.htm 定义内涵 组织机构 基本制度 认证标准 发展情况 内检员 基本特征 全过程——田地到餐桌 产地环境 生产过程控制 产品质量安全 标准化——生产操作规程 产地环境、投入品使用、产品质量安全等全程强制标准 可追溯——标志管理 先进性——管理理念上 全程质量控制 危险分析与关键点控制 追根溯源 农业现代化的重要组成 农产品质量安全的保障 农民增效的必然选择 组织结构与职责 基本认证制度 申报路线图 三品异同 无公害农产品——它是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品，也是传统农业向现代农业转变的标志 绿色食品——它坚持基地化建设、标准化生产和产业化经营，追求安全、优质、生态、环保、可持续，遵循现代农业发展理念，注重数量、质量、效益协调发展，是推动农业生产方式转变的模式和“助推器” 有机食品——目前它的权威性已基本建立，品牌公信力已基本形成，品牌认知度全面提升 发展情况 发展情况 内检员管理 内检员 内检员是指经培训合格取得农业部农