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第十二章蒸煮燀法 第三节 燀法 主讲人：王永康 制作人：李伦、卞丽 主要内容 苦杏仁 【处方用名】 苦杏仁、杏仁、燀杏仁、炒杏仁 【来源】 蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏Prunus sibirica L、东北Prunusmandshuric（Maxim.） Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。 【历史发展】 苦杏仁一般要经炮制后入药。历史上其炮制方法有汤浸、鼓炒、制霜等, 据《炮炙大法》载: “ 以汤浸去皮尖? ? 数炒用。” 综合《药典》、天津《中药饮片切制规范》及《中药炮制学》等记载, 目前其炮制方法主要有生用、燀法(水烫), 炒黄、鼓炒、制霜、蜜制、制饼、蒸制等数种。 【炮制方法】 1.苦杏仁 取原材，筛去皮屑杂质 2.燀杏仁 净杏仁置10倍量沸水中，加热约5min,种皮膨起即捞出。 3.炒杏仁 取燀杏仁文火炒至微黄色，略带焦斑。 【炮制作用】 苦杏仁性味苦，微温；有小毒。归肺、大肠。具有降 气止咳平喘、润肠通便的功能。生用有小毒。剂量过大或使 用不当易中毒。 制后可降低毒性，使用药安全。 燀杏仁可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。又可破坏酶，保存苷。作用与生杏仁相同。 炒制后性温，长于温肺散寒，作用与