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目 录 第一部分:冰箱基础知识 耗电量 定义：在稳定运行状态下(冷藏室温度保持5℃，冷冻室温度保持-18℃)运行24h的耗电量，以 Kw·h/24h表示，按国标规定的检测条件下，实测值不应大于额定值的115%。 测试条件：环境温度（25℃）、湿度（45%～ 75%）、空气流速（大于0.25m/s）、安放位置、冷藏箱空载、冷冻室满载、不开门稳定运行24h。 耗电量的等级 1、欧洲A++，欧洲A级，欧洲B级； 2、国家1级，国家2级，国家3 制冷系统 1、压缩机 品牌：扎努西(Zanussi意大利)、恩布拉科（EMBOLACO巴西）、景德镇华意（Huayi中国本土最好的压缩机厂）、无锡松下、浙江加西贝拉 ，湖北黄石东贝等。 2) 压缩机的工作比率 说辞：“冰箱压缩机开停机比例，普通冰箱是1：1，节能冰箱为1：3，冰箱压缩机使用寿命比其他品牌要长，工作效率要高。” 输入功率：在达到同样制冷量的情况下，输入功率越小，效率越高。 COP是指机组的性能系数 COP值＝制冷量 / 输入功率（全国统一公式）， COP值大的压缩机工作效率高，制冷速度快。普通压缩机COP值为1.3-1.6，节能冰箱COP值一般为1.7左右，压缩机COP值高达1.9，耗电量仅为0.29度。 冷冻能力 定义： 　　　在24小时内能将食品从25度冷冻到零下　　18度的公斤数，国家标准2公斤。也就是说，一个冷冻能力为4公斤的冰箱，它能在24小时内将4公斤的食品从25度冷冻到零下18度。 抗 菌 抗 菌— 目前普遍使用的方法是在塑料件中加入纳米抗菌添加剂等抗菌材料。 其中的银、锌等抗菌离子吸附在 细菌的细胞膜上，使细胞膜破裂， 杀死细菌。同时，还能够阻碍细菌所需营养物质的吸收，抑制细菌 生长。 杀 菌—运用紫外光、臭氧等手段进行主动式杀菌。对比于被动抗菌，主动 杀菌不仅能杀灭部件表面的各种细菌，还能杀灭空气中和食物表面 的细菌。因此，具有更好的抗菌效果。主动杀菌需要增加紫外光和 臭氧发生器等装置，增加了一定的成本. 抗 菌 除 臭--冰箱内储存的各种食物，随着时间的增加会释放出硫化氢、氨、 三甲胺等带有异味的气体。除去这些异味气体的方法通常有两种： 1、化学除臭——冰箱内的除臭装置利用化学物质与异味气体发生化 学反应，生成没有异味的物质。 2、物理吸附——采用活性炭、沸石或蜂窝结构活性炭等多孔材料作 为除臭芯，利用其吸附性吸附异味分子，以达到除臭效果。 以上的除臭方式均存在分解、吸附能力饱和后，除臭能力 下降甚至丧失的问题。新一代除臭装置已增加了再生功能。 * 冰箱知识 日期:2006年11月25日 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、冰箱基础知识二、冰箱抗菌保鲜 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 制冷原理 压缩机（把低温低压气体压缩成高温高压的气体）——冷凝器（向环境放热变成中温高压的液体――毛细管（巨大的减压作用变成低温低压的液体）――蒸发器（制冷剂吸热成气态）——压缩机 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 能效指数 h55%