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《案例分析1
学科分类号630.1599题 目 禄丰信合酒店营销策略案例分析 姓 名 唐枫学 号 院(系) 工商管理 专 业 工商管理 指导教师 孙琳琳 副教授 2015年 5月 5 日目 录一、前言1二、案例概述2(一)禄丰信合酒店基本情况2(二)信合酒店营销策略的案例描述2三、信合酒店营销策略失误的案例分析2(一)酒店促销策略不得力,客房入住率偏低2(二)权限不清,分工不明确导致管理混乱3(三)管理落后,模式呆板导致工作效率低下3(四)外行管内行,拒不听取意见导致损失惨重3(五)重技术轻管理,厚此薄彼导致酒店长期亏损4(六)营销手段单一,没有多样化的营销手段4四、信合酒店营销策略问题的解决对策5(一)采取多元化营销策略5(二)以人性化,创新服务吸引客源5(三)改善酒店服务质量6(四)树立以人为本的酒店文化7(五)增加对酒店设备的投入7(六)重视以人为本的酒店营销模式8五、结论及思考8参考文献9致 谢10禄丰信合酒店营销策略案例分析摘 要:酒店作为旅游市场的关键组成部分,酒店营销策略作为酒店发展中的中坚力量越来越受到酒店的重视,在激烈的竞争环境中,通过树立以顾客为中心的营销理念、提高服务质量、开展网络营销、树立社会形象等一系列的营销活动,提高竞争能力,获得经济效益。希望通过对我国酒店的现状以及营销过程中存在的问题进行研究,能够使得信合酒店能够从中找出自身的不足,在酒店营销策略中,营销手段是酒店营销策略的第一步,同时也是酒店顺利开展各项业务的基础。借鉴国外一些先进的酒店营销理念和营销方法,并根据自身的特点和实际情况,制定出适合自己酒店发展的营销策略,推动信合酒店的发展。我国是一个人口大国,我国的人口红利为酒店客流量提供了了数量上的保障,所以酒店如何在现有条件下找到合适与最佳的营销策略是各酒店需要研究和探讨的课题。本文旨在通过对禄丰信合企业旗下信合酒店营销策略方法进行分析,找出其中存在的优势和不足,并针对这些问题提出改进措施和建议,从而为信合酒店的发展做出贡献。关键词: 禄丰信合酒店;营销策略;建议对策一、前言 酒店营销策略是受当前学界和业界备受关注的焦点,近年来,随着我国酒店产业的发展,酒店营销策略在不断的调整与变革中逐步显现出一些深层次的问题,比如营销人员素质参差不齐,不少酒店缺乏优秀的营销策略等问题。有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。在信合酒店业务不断发展中,逐渐发现自身在酒店营销策略上存在着一些问题,最为明显的就是营销人员素质参差不齐,并且十分严重,参差不齐的人员素质,给公司的营销手段带来极大的不稳定性,极大的影响了信合酒店的发展。信和酒店是一家有着悠久历史的酒店,但在最近几年因为管理层在营销策略上出现各种问题,导致了酒店在近几年的利润额与10年前相比下降了20%。面对这种差距过大的数值,我们不得不对这种情况做出分析。因此本文主要针对近几年发生在信合酒店真实案例进行分析,采取案例分析、实地调查研究、和自己的实习体验为主,主要解决信合酒店发展过程中所需要的营销策略问题和整体提高信合酒店营销手段等问题。不仅对信合酒店具有借鉴作用而且对同行业的其他酒店也具有借鉴作用。二、案例概述(一)禄丰信和酒店基本情况禄丰信合酒店坐落于禄丰县城金山镇中心,地处繁华地段千禧大街与金源街交叉路口,由浚淇林生态农业有限公司投资4000万元兴建管理,占地1210㎡,建筑总面积7330㎡,设有单间、标间、豪华套房72间,119个标准床位,拥有10多个独立豪华包间和1个大型宴会厅,聘请专业厨师精心烹制纯正的川、滇菜肴,可同时接待1500人就餐,该酒店还专门引进资深酒店专业人才进行规范化经营管理,环境优雅,设施配套,是广大游客到禄丰休闲娱乐、旅游度假、商务洽谈的理想之地。(二)信合酒店营销策略的案例描述信合酒店地处楚雄州禄丰县是一个三星级酒店。自成立以来,信合酒店在同行业中都属于佼佼者。虽然在酒店营销上一直存在着一些问题,但因为酒店行业的不断膨胀,酒店始终处于盈利状态。酒店一直使用混乱的营销策略来进行酒店营销,但近几年,暴露出来的问题已经严重阻碍着信合酒店的发展。三、信合酒店营销策略失误原因分析近年来,随着酒店业的迅猛发展,酒店业已成为一块众人抢手的肥肉,人们纷纷奔着高额的回报进入到酒店业,营销策略失误已经成为信合酒店拓展业务的大问题,如下就是对信合酒店近几年来,营销策略失误的原因分析。(一)酒店促销策略不得力,客房入住率偏低 酒店的服务日趋商品化,现在“酒香也怕巷子深”,货好也怕人不知,如今,重视对营销的研究己摆到议事日程上来。由于计划经济沿袭下来的定向思维,许多经营者不善于进行市场(客源
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