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　　到今天为止，你已经减过多少次肥了呢？ 　　许多下决心开始减肥的女性同胞，为求早一刻减肥成 功，一开始就严格限制饮食；其实这种做法绝对得不到好 成绩。怎么说呢？因为体重是减轻了，但是同时也丧失精 力、肌肤失去弹性。出现皱纹呈现老态，有人甚至弄坏身 体。根本不明白，自己减肥的目的是什么。 　　本书教你思考，怎么样的节食才能持之以恒，才不会 过份。因为，有时侯原本想快速减轻体重，反而比以前还 胖。所以，请你先养成均衡膳食的饮食习惯。美丽、健康 的减肥秘诀是，不绝食不限食量，避免吃高热食物、三餐 正常吃。目标是，如何让现在的体重与日俱更接近所谓的 标准体重。 　　本书的内容包括，不同目标的一星期减肥食谱，饭盒 、休息时间的点心和零嘴，如何达到减重的摄取方法。另 外配上丰富的插图解说，介绍许多与减重有直接关系运动 ，让身体更结实的塑身体操等等。 不要再迷信生菜沙拉的魅力 　　餐厅的沙拉吧前面，常会看一列列的年经小姐；有些 人甚至以生菜沙拉为中餐。 　　生菜沙拉使用的蔬茶，多半洗乾净就能吃和生菜。使 用莴苣、小黄瓜、茄茶、甘蓝菜的生菜的生菜沙拉，不僅 给人健康的形象，也是非常受欢迎的减肥食品。 　　但是，只吃生菜身体会变冷，引起基础代谢功能下降 ，消化吸收变差。 　　此外，这些淡色蔬菜的水份多。维生素类少，如果不