[关于实施集中采购集中配送的工作方案.doc

关于实施集中采购、集中配送的工作方案 宗旨 为了适应我公司经营与管理的进一步发展，学校、城镇的连锁超市的逐渐形成，奠定了以点带面，发展连锁的有利基础。 公司以零售为主，重点转移到以配送为主，零售为辅的工作重点上来，实行集中采购、集中配送、门店管理，进、销分离的策略。使我们公司的运营逐渐强大，形成集团优势的大环境。 组织机构 后勤服务部门仍按现状做到为一线工作部门的服务与协助。 配送中心采购部——工作重点是采购、物流配送及分店的开设。 各门店实行营运部——门店管理与销售，实行门市店长制。 财务部实行二级核算——进、销核算。 慧泰购物广场组织结构图 配送中心的类别分类 食品百货部：食品类、百货类、洗化类； 文体家电部：学生用品、办公用品、文体用品、家电类。 进销分离的职能 进货权归采购部，供货商的审核、考察、签订合同、总经理审查批准。 门市管理与经营归营运部店长，对商场日常工作及人员管理，已进入卖场经营的供应商的促销管理。 信息管理 采购配送部按信息表格的要求搜集信息、分析收据，掌握一手资料，对畅销且有规律的品种，加大存货量，确保不断档。 在信息上要加强管理，建立信息档案，及时分析信息数据。 信息管理上要进行分类，如客户信息、采购价位信息；畅销与滞销品种的信息，以及各分店的销量规律信息、分店要货信息（详见表格）。 统计信息管理，对同类的信息要进行统计，加以分析，确定采购价格、采购期量。 采购部要学会管理信息，数字要快捷、准确，更要利用信息，加大谈判力度；在量上要以年度数字与供货商谈判，来显示公司的集团优势。 采购与配送工作重点 在采购上要以最低的价格，最优惠的供货条件，来确定供货商；在采购量上要以低成本、周期量的方法。 具体条件为： 具体条件为： 价格合适 以信息统计数字为基础 质量优质 周期量以7-10天为一周期 发货及时 畅销品不断档 数量准确 条件优惠 服务良好 在配送上要根据各分店的要求做出第一反应，快、准、好的三要素到位。 快——反应快捷，快速配货，快速送达。 准——配货单与要货单准确，配货及配货单数字准确。 好——良好的服务，良好地沟通协调。 采购部的工作流程 配送中心的工作主要围绕着以下三大块工作流程进行： 1、配送货品 调拨货品 存储 分类配货 配袋 送货 清查 交接签字 清单返回记账 （1）配货与接收：配送中心发出订单后，供应商根据订货要求组织送货。送货人员持配送中心订单的送货联将购进的商品送交配送中心，配送中心对送货的供应商及送到的商品进行确认验货。配送中心根据订单，与商品运营部、收货部对商品的数量、品种、质量等进行验收，对与合同规定不符的商品作拒收退货处理。由供应商到配送中心签订合同，由供应商发货至各连锁店，或直接送货至“中心”清点入库，交接签字，单据必须齐全完整。 （2）存储：配送中心将需配送的货品移至“中心”仓库进行清查、分类、保管（交接后在本库内发生货品丢失、缺少，由配送中心分管人员进行赔偿。 （3）配袋、送货：数量较大的品种如：矿泉水、肠、方便面等每个连锁店根据其每天销量的规律，一次配货送达5－7天的充足数量，以保证商品的正常销售。 （4）清查货品、交接签字：货品配送至连锁店，由其班长收货，收货程序按配货表单、货号、品名、规格、单价、数量等项目逐一审核、清点、收货，并在一式四联的调拨单（连锁店、中心、商场、财务各一联）确认签字方可。 （5）记账：一式四联的调拨单各部门按其调出调入的货品明细进行逐一记账。 直接送货的供应商，配送中心人员要将各连锁店的收货单（按其供应商单位名称、单价、数量、金额要求填制清晰）收回两联（一联配送中心记账、一联报财务）。 信息管理 （1）中心人员要准确熟练的掌握各连锁店的畅销品种，以及库存数量，做到配送及时、送货及时，不得断档、脱销。对滞销品种及时调整、退回。同时，中心人员要明确掌握食品类的保质期、经销方式，以及给供应商的退货期限，与商场经理及时沟通，保证各连锁店的库存结构合理，不得出现积压库存、过期库存的现象。 （2）配送中心要求连锁店的补货清单每天以传真方式通知，中心人员按其要货清单配货并及时送达。 （3）中心人员要经常与连锁店的工作人员沟通，了解信息及时反馈，同时要建立信息反馈记录本，对信息处理结果要进行纪实跟踪检查。 （4）针对学生两大假期返校后，学生用品的需求信息及时了解并提前安排上柜展示。 （5）价格信息要从学生意见、周围商铺中及时了解，如需调整价格的要由中心提出申请，商场经理、总经理研究同意后，方可进行调价。 帐务管理 各连锁店