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桔子的功效与作用 教你巧妙使用桔子皮 很多的人很喜欢吃金桔，金桔也有很多的功效。但是吃金桔时一定要小心，因为有的人是不适合吃金桔的，还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌，马上跟着小编去看看吧! 点击查看关于桔子的更多详细信息 　　金桔 　　别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮 　　分类：水果、柑橘类 　　五行属性：金 　　【适宜人群】：一般人群均可食用 　　金桔一般人群均可食用 　　【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食 　　金桔介绍 　　金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。 　　常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。 　　金桔的营养价值 　　1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用; 　　2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益; 　　3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用; 　　4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果 　　1.美容护肤 　　金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。 　　2.开胃生津 　　金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。 点击查看挑选桔子实用的方法 　　3.预防慢性病 　　金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 　　金桔预防慢性病 　　金桔的食用禁忌 　　1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。 点击查看实用桔子注意事项 　　2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。 　　3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。 　　4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。 　　金桔的存储 　　通风干燥处保存。 　　金桔的烹饪小技巧 　　1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。 　　金桔的烹饪小技巧 　　2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。 　　3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。 　　4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。 　　5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。 　　在食用金桔时应注意以下几点： 　　控制食用量 　　据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 　　金桔不宜与萝卜同食 　　萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 金桔与牛奶不宜同食 想知道更多桔子用禁忌、注意事项吗？快上风林购吧。 牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。 饭前或空腹时不宜吃金桔 　　因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。 　　老年人要少吃 　　胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。 　　有些孩子多吃金桔会上火 　　有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。 　　关于金桔的一些小常识： 　　关于金桔的一些小常识 　　金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、