[水果的作用.doc

最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。俗话说，没有坏的食物，只有坏的吃法。为了让我们的饮食习惯更健康，学会饭后的7个小招很重要啊!  2011-3-25 10:45 ★吃烧烤后吃根香蕉烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物 。最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。  2011-3-25 10:45 ★吃得太油腻，喝杯芹菜汁介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪。  2011-3-25 10:45 ★吃火锅后喝点酸奶火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。  2011-3-25 10:45 ★饭后喝大麦茶或橘皮水消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。  2011-3-25 10:46 ★吃方便面后吃水果进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。  2011-3-25 10:46 ★吃蟹后，喝生姜红糖水蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。  2011-3-25 10:46 ★润肺止咳，饭后吃个柿子柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。