桃树的栽培管理技术.docVIP

桃树的栽培管理技术 桃原产我国，是人们喜爱的水果之一。不仅外观艳丽，汁多味美，而且营养丰富。每100克果肉含糖7-5克，有机酸0.2-1.9克，蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，维生素C31毫克，维生素B20.2毫克。桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品。根、叶、花、仁可以入药，具有止咳活血、杀虫之功效，均可入药。桃树为中型乔木，树体不大，栽培管理容易，气候适应性强，无论南方、北方、山地、平原均可进行栽培。桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。因此，抓好与修剪相关的措施，特别是夏剪十分重要。 一、栽植： ?1、园地的选择：桃园应建立在交通方便、地势高爽、土层深厚、排水良好、便于灌溉的地方，在南汇区区域内部分土地含盐时较高，地下水位高，土壤的结构较差，肥力低，应在桃树定植之前注意土壤的改良，保证定植后的桃树有较适宜的生长环境，以达到预想的栽植目的。 2、定植前的大田准备：深翻土壤，使之熟化，深翻不浅于30厘米。按照定植行距，开好畦沟，做到深沟高畦，畦面整成龟背形，并做到三沟配套。 3、苗木的选择：栽植的苗木必须品种正确，要选择根系发达、茎干粗壮、芽头饱满、无病虫害、嫁接处愈合良好的苗木。同时，就考虑市场的消费情况与采收时的劳力情况，注意品种搭配，对缺乏花粉的品种，应配置授粉树，以保证其授粉，提高着果率。 4、定植密度：定植密度应根据品种、砧木种类、土壤肥沃等具体情况来决定，从我区的具体情况出发，一般4米×4米或4米×4.5米是比较可行的。 5、定植时间：秋末冬初至早春萌芽前都可种植，但以秋末冬初定植为宜，秋季桃树落叶开始休眠，根的生理活动也逐渐缓慢，该一时期进行定植对根的影响少，由于离萌芽时间长，根系与土壤密结程度高，随着地温回升至50C时根系就能活动，有利于早发新根和地上部的正常发芽。 6、栽植技术： 二、土肥水管理。 1、中耕管理：中耕次数根据田间杂草和气候而定，最好在杂草出土期和草未饱满前雨后天前进行。树盘的大小与树冠一致，树干内稍浅向外渐深，秋季是蜜桃根系生长高峰期，深翻伤根后容易愈合。 2施肥：每年施肥一次、追肥2－3次。施基肥在落叶前10月进行，每株施农家肥50公斤混土埋入树冠滴水线处；追肥第一次在萌芽前追入树盘内，根据天气趁雨追肥。第二次选在花后4月下旬果实迅速膨大期进行。此后结合农药每隔3个月叶面喷施氨、磷、钾复合肥。一般使用量：尿素0.5%、磷肥1.5%、钾肥1%，没有钾肥可用草木灰代替，用量为3－5%，浸液过滤后喷施。 3浇水排水：浇水次数要视气候而定，一般正常年份在冬后、春季萌芽前要灌透一次水，花后水也很必要但要视土壤水份确定。早熟蜜桃怕涝喜欢疏松土壤，浇灌水后要及时中耕松土，雨水过多年份要做好排水工作，因湿度过大会大量落果。 4间作和覆盖：幼树期间为了经济利用土地，增加收入，改良土壤和改善桃树的生长环境，应适当进行间作。间作物可选择不影响桃树通风透光的豆类、叶菜类、瓜类、草莓等低矮作物，切忌间种棉花、玉米之类的高秆作物，间作时，都要留出树盘，以不影响桃树的生长，同时要加强对间作物的肥水管理和病虫防治。成年的已封行的桃园，落叶后可间种叶菜类蔬菜或越冬绿肥，以改良土壤，提高肥力，并增加经济收入。三伏及早秋高温期间，树盘宜用杂草及作物秸秆等覆盖，以保持土壤水份，降低土温，促进有益微生物的活动，并可减轻由于暴雨造成的土壤冲刷。 三、整形修剪：有自然开心形、改良杯状形、Y字形等多种树形。（见整形修剪） 四、病虫害防治：桃树主要病虫害有介壳虫、天牛、桃蚜、食心虫、果蝇及流胶病、叶缩病等，防治上要综合考虑。在入冬落叶后结合冬剪清理园地全树喷波美2度石硫合剂一次，花后再喷波美度石硫合剂一次，可防治介壳虫和流胶病。落叶后用10%石灰水50公斤加硫磺粉0.5公斤、食盐0.5公斤混合后涂树干和大枝保护树体。　　 桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。因此，抓好与修剪相关的措施，特别是夏剪十分重要。 一、摘心 摘心可以控制结果部位上移，提高花芽的饱满度，小树利用摘心可以提早成形。一般进行三次，即5月中旬至6月上旬对旺梢摘心，6月下旬至7月上旬对未停长的旺梢继续摘心，8月下旬至9月上旬剪去主、梢顶端的嫩尖，使枝条发育充实，提高其成熟度。 二、扭梢 桃树扭梢多用于改造徒长枝为结果枝，同时能改善树体的光照条件。时期以新梢长到30厘米左右尚未木质化时为宜，扭梢部位以距枝梢基部5－10厘米处为宜。凡在主枝延长枝上的过旺新梢和树冠上部抽出的旺梢以及冬季短截后剪口旁抽生的强梢等，都要进行扭梢；扭梢是把直立的徒长枝扭转180度，使向上生长扭转为