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第五章 旅游产品及开发 主 要 内 容 第一节 旅游产品的概念和构成 一、旅游产品的含义 1、产品的一般含义：是指向市场提供的能满足人们某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务 2、旅游产品的含义 定义判断： A.是指旅游经营者凭借一定的旅游资源、设施和其他媒体，向旅游者提供的，以满足旅游者需求的物质产品和劳务的总和。 B.旅游者和旅游经营者在市场上交换的，主要用于旅游活动中所消费的各种物质产品和服务的总和 C.旅游者花费一定的时间、精力和费用所获得的一段旅游经历和感受. 第一节 旅游产品的概念和构成 （一） 三大层次说 第一节 旅游产品的概念和构成 （二）四大构成要素说 构成要素：是表明不同存在形态的旅游产品是由不 同的内涵性构成要素所组成。一般而言，旅游产品的 基本构成要素主要有： 1、旅游吸引物（自然和人文） 2、旅游设施（基础设施和旅游服务设施） 3、旅游服务 4、可进入性（交通的通达条件、通讯的方便条件、手续的繁简程度和当地社会的承受能力） 第一节 旅游产品的概念和构成 （二）旅游产品的不可贮存性 1、 不可贮存性：旅游产品不存在独立的“生产”过程，“生产”的结果不表现为一个个具体的物品，而是通过服务或劳务直接满足旅游者的需要，因此旅游产品不象物质生产部门生产的商品那样,暂时没有人购买，就可以贮存起来 2、 不可贮存性产生的原因：是由旅游产品不存在独立的“生产”过程这一特点所决定的 3、不可贮存性的指导意义：要求旅游经营者在经营过程中要树立一种“顾客至上”的经营信条；同时要采取灵活多样的定价策略 第一节 旅游产品的概念和构成 （五）旅游产品的脆弱性 1、脆弱性：是指旅游产品价值的实现要受到多方面因素的作用和影响，在这些因素中，如果某一个因素的条件不具备，就会影响到旅游产品交换的全过程，导致其全部价值不能实现 2、影响脆弱性的因素有： （1）旅游产品内部各组成部分之间的比例关系 （2）旅游活动尤其是消遣观光型旅游活动有很大的季节性 （3）旅游者是一种流动性群体。旅游者的购买决定受到收入水平、余暇时间、性格爱好、流行时尚等方面的影响，这些因素往往是旅游目的地国家或地区难以控制 （4）旅游产品的生产与销售还会受到目的地国家或地区各种政治、经济、社会以及自然因素的影响，这些因素同样是旅游业难以控制的 3、脆弱性的指导意义： （1）全面规划，统筹安排，制定旅游业发展战略，保证和提高旅游业综合接待能力 （2）开展灵活多样的经营方式，变淡季为旺季或者缩短一年中淡、旺季之间的时间差 第一节 旅游产品的概念和构成 四、旅游产品的分类 （一）按照旅游产品和旅游资源的关系 （二）按旅游产品范围大小 （三）按照旅游产品特点 （四）按照旅游产品的开发程度 （五）按照旅游产品的销售方式 第二节 旅游产品的生命周期 爱情的轨迹—— 引入期也称培育期，两个人相遇、相知的开始阶段，经过这个时期，感情会慢慢的培育起来。此时感情也是比较脆弱的，稍有闪失便可能会夭折。因此，双方如果真的珍惜这份感情，就应该努力去培育，去灌溉这朵爱情之花。如果把爱情比成储蓄，那么这个时期应该是存款的阶段，双方都要把自己的爱尽量多的存在爱情的银行里。 过了引入期之后，爱情便会进入成长期，也就是进入到热恋的阶段。这个时候的爱情之花应该是最美的，两个人之间会产生一种深深的依恋。所谓“一日不见，如隔三秋”的感觉恐怕指的就是这个时期的爱情。 随着双方的全面了解，随着年龄的增长，成长期的爱情会逐渐向成熟期过渡，也就是说到了瓜熟蒂落、谈婚论嫁的时候了。婚姻是爱情的果实，也是恋爱双方都愿意看到的最好的结局。 结婚后，随着激情的慢慢消失，随着双方更加的了解，这时候稍有不慎，感情很可能会走入“衰退期”。我们平时所说的“七年之痒”，恐怕就是爱情在婚后进入“衰退期”最好的证明。　　由于每个人的生活观念不同，对爱情的理解可能也不尽相同，所以和产品一样，每份爱情的生命周期也是不一样的，有很多甚至是残缺不全的。 （一）旅游产品的导入期：旅游新产品正式推向旅游 市场，具体表现为旅游景点、旅游饭店、旅游娱乐设 施建成，新的旅游路线开通，新的旅游项目、旅游服 务推出 ? 特点： （1）产品尚未被旅游者了解和接受，销售量增长缓慢而无规律 （2）旅游企业的接待量很少，投入费用较大，单位经营成本较高 （3）企业需要做大量的广告和促销工作，产品的销售费用较大 （4）销售水平低，利润极小 （5）市场上一般还没有同行竞争 （二）旅游产品的成长期：这一阶段，旅游景点、旅游地开发初具规模，旅游设施、旅游服务逐步配套，旅游产品基本定型并形成一定的特色，前期宣传促销开始体现效果。 ? 特点： （1）旅游产品在市场上拥有一定知名度，产品销售量