酸钠作业指导书.docxVIP

制糖开停车操作指导工艺指标：1.淀粉乳预热温度：50℃2.液化喷射浓度：18Be°（根据车间要求再进行更改）3.液化喷射PH值：5.4—5.6 4.喷射温度：108—110℃5.喷射前进料压力：5.8—6.2bar 6.喷射前蒸汽压力：≥5.0bar7.盘管背压：0.45—0.55bar 8.一闪温度：96—98℃9.液化DE值：16—19碘试合格、蛋白絮凝好、滤速4min≥16ml10.液化加酶量：500ml/t干基（根据车间要求再进行更改）11.各罐液位：淀粉乳接料罐：19%—21%,喷射前罐：55%—70%， 一闪罐液位：15%—25%，二闪罐液位：15%—25%12.糖化温度：59—61℃ 13.进糖化PH值：4.2—4.414.糖化加酶：600ml/t干基 15.糖化DE值：≥97.5%把相关工艺参数输入电脑。糖化加酶量计算：糖化罐定容体积*液化液比重*液化液浓度*0.6L*1.18=1罐糖化加酶量液化加酶量计算：淀粉乳溶液比重*体积流量*淀粉乳溶液浓度*0.5*1.26=1h液化加酶量知道波美度计算公式：比重=1.777*波美度 浓度=144.3/144.3-波美度开车前准备工作：电：通知配电室把如下设备送电。a.泵：制糖段涉及的所有泵送电，点试检查运转及电流是否正常。见后附表格1。如不