[优质核桃系列产品深加工及产业化开发新密市三源种植专业合作社.docVIP

网上申报登记号 郑 州 市 普 通 科 技 攻 关 计 划 项 目 申 报 书 项目名称：优质核桃系列产品深加工及产业化开发 项目领域（涂黑■）：□工业 ■农业 □社会发展 申请单位（签章）： 新密市三源种植专业合作社 协作（合作）单位（签章）： 所在园区（签章）： 推荐部门（签章）： 新密市科技和工业信息化局 申报时间： 2013 年 11 月 12 日 郑州市科学技术局制  填 报 说 明 1、凡申报郑州市科技计划项目须填报《郑州市普通科技攻关计划项目申报书》、《郑州市科技项目经费预算申报书》。 2、项目申报程序，请认真阅读《郑州市201年度科技计划项目征集公告A4纸，打印文字采用小4号宋体字。 一、项目概况 项目名称 优质核桃系列产品深加工及产业化开发 预期主要 成果形式 3、6 论文论著 2、研究报告 3、新产品或农业新品种 4、新设备 5、新材料 6、新工艺或方法 7、软件 9、其他 经费合计（万元） 申请拨款 匹 配 银行贷款 自 筹 其 他 120 30 90 项目执行期（自申报至完成，原则不超过二年） 2013年11月至2015年 10月 结题时间 2015年10月 二、单位概况 单位名称 新密市三源种植合作社 单位性质 1 1、企业 2、科研院所 3、高等学校 4、其他 企业登记注册类型 3 1、国有企业 2、集体企业 3、股份合作企业 4、联营企业 5、有限公司 6、股份有限公司 7、私营企业 8、港澳台投资企业 9、外商投资企业 地 址 新密市平陌镇杨里沟村 Email 联 系 人 杨洪涛 电话 手机邮编 注册资本（万元） 3 职工总数 60 技术人员数 10 中高级技术人员数 2 指标（万元） 年度 销售收入 净利润 税收 资产总额 固定资产 科研经费占销售收入的比重 （2011）年 20 5 45 30 3 ％ （2012）年 23 6 50 40 3 ％ 三、主要参加人员 姓 名 性 别 出生年月 学 历 职称（职务） 从事专业 工作单位及部门 杨洪涛 男 1983.4 本科 农艺师 种植 新密市三源种植合作社 吴铁柱 男 1963.2 博士 教授 种植 省农科院 孙建军 男 1976.6 博士 教授 食品工程 省农科院 杨书勋 男 1976.6 中专 助理工程师 种植 新密市三源种植合作社 冯松峰 男 1973.5 中专 助理工程师 深加工 新密市三源种植合作社 陈铁栋 男 1976.8 中专 农技师 深加工 新密市三源种植合作社 四、项目主要研究开发内容（不超过200个汉字） 将酶解技术、美拉德反应技术、超细化粉碎技术、真空调节技术、惰性气体保护技术和UHT杀菌技术等多种高新技术集成，生产核桃油、核桃粉等系列加工产品。制定产品质量标准，形成核桃系列产品加工过程高效质量保持技术体系，解决目前该产品产业化生产的技术的瓶颈，形成产业化开发。 五、申请项目的必要性和依据（国家产业、技术政策，国内外相关领域技术发展水平和趋势） 《中共中央、国务院关于促进中部地区崛起的若干意见》中，对中部地区做了“四个基地一个枢纽”的明确定位，要借助优势资源，大力发展农副产品深加工基地；近年来中央在关于促进农民增收的各项意见中也反复提到，要发展农产品加工业，走新型工业化道路，促进农业增效、农民增收和地区经济发展。国家已于去年出台了《农产品加工业发展行动计划》，果蔬加工业是重点发展产业之一，将得到相关的金融、税收等政策支持。河南省人民政府制定的《河南省食品工业调整振兴计划》指出：食品工业是关系国计民生的朝阳产业，是我省构建现代产业体系，实现中原崛起的重要战略支撑产业之一。制定实施规划，对于贯彻落实《国务院关于印发轻工业调整和振兴规划的通知》（国发【2009】15号）精神，促进我省产业结构升级，吸纳劳动力就业，满足消费需求，拓宽就业领域，解决“三农”问题，统筹城乡发展，努力把我省建设成为全国领先、具有国际竞争力的食品工业强省具有重要意义。规划中特别提出：“要在河南省建设国内具有较强竞争力的果蔬、油脂、饮料三大区域优势产业，首先强调的是果蔬采用加工转化的目标是：加快骨干企业的培育和优势品牌的引进，以提高果蔬采后加工转化率和产品附加值为重点，发展果蔬深加工产品”。 食品加工业是河